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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
凄かったよ。この細さでコシ強っ硬っ！スープはパーフェクトで賄い飯を入れても美味しいのです。
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お店からの返信
肉そば てノ字
2024/04/22
2024/04/22 更新
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健康診断の予約を入れてお仕事はお休みでした。
“血圧93/55 脈70・採血3本”
眠くて怠くて目は半開き。
この血圧じゃクラクラで（……早くなんか食べなきゃ喉も乾いた）と検索を始め、（いま肉そばのスープ飲んだら最高だなー）と思ったので『てノ字』さんを目指しました。
口コミの予習はバッチリよ、なんてったって先月山形の『◯勢そば』に行ってきたからね。
11時過ぎたばかりで
「おはようございますー！」
券売機が動いておらず厨房前で注文しました。
◾️冷たい肉そば780円
並（麺200g）より「少なめ」と漏らしたら
「150gもできますー！」
で150gにできたので
◾️賄いめし（親鶏の小丼）150円
ご飯も食べたかったのでこれも注文。
肉そばは『◯勢そば』さんより麺は細いのに弾きぐるみで色は真っ黒でメチャクチャコシがあって硬い、もうビックリ、よく噛むの好きだから最高。
そしてスープはクリア、こんなに美しい味？！飲み干せる、◯勢そばさんではスープ残してるんだけれど、てノ字さんのは足りないぐらいw
賄いめしは残ったスープに投入するようご指導頂いたので、やってみたらご飯の粒の硬さが際立つ。美味しい。スープに合いまくっていました。
良かった良かった！感動ものでした！