iaauuiさんが投稿したKISSA & Co.（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、iaauuiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

KISSA & Co.北鉄金沢、金沢、七ツ屋/カフェ、バー

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大工さんと「この天井はどうなってるの？」ってLINEしながら過ごせたのは本望。

こちらのリノベcafeは…
2024年2月、初めて金沢に来た時から目をつけていて、ようやく訪問の機会に恵まれました。

この木組みの天井を“雲”と表現するレビュアーさん、なんて素敵な感覚なの？

この1Fホールはホテルフロントと喫茶が一緒になっている場所。
KISSA＆Co.（喫茶去）この禅語もいい。
どんな人が来ようとも二言目には「まぁお茶でもどうぞ」と、分け隔てなく人をもてなす心を表現した言葉なのだそう。

注文は
◾️ふぐの糠漬け
毒のあるフグの卵巣の糠漬けじゃないんだな、惜しい！薄くスライスしてあり、味は濃いめ。幻の珍味に近いものを頂いて興奮気味。
◾️きんつば
『茶菓工房たろう』さんのお店のきんつば。
中田さんのように小豆が沢山入ってぷりぷりというわけではないけれど、喫茶側の出し方に風情あり、きんつばが引き立ちました。
◾️水出し山椒緑茶
山椒の香り、ピリピリとした刺激のある緑茶で、納涼感満点*\(^o^)/*
煎茶と山椒を購入して自宅に帰りました。
もう山椒なしの緑茶なんて考えられない！！！
（緑茶は山椒ありきよw）

ここから建築。
店内にいるといくらでも眺めるところがあって、窓の開口に対応したK型の鉄骨ブレスで、耐力と粘り強さが向上！鉄骨ブレスは店内にも使われていました。カッコいい〜！

大工さんとのLINEでは
「天井下地、あんなに重ねて普通は組まないから、敢えて見せるための、いいデザインだね！」
と。確かに木造建築では下地として一段は組むけど、この喫茶では四段組んでいて「結構手が込んでる(*-ω-)」とのお言葉。
その木組みの中をダクトが通してあってり、見えないように配線を這わせてある。

照明は木組みより上の天井のコンクリートに付いていて、照明つけたあと天井下地四段組んだのかよ…そういう順番？恐ろしや、すごい設計。

柱ははつったまま（はつり）施工中断してて、それも面白い。

もっと建築に詳しくなりたいと思いつつ、存分にcafeを楽しみました(*^^*)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775467 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775467","content_type":"ReviewImage","content_id":255775467,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775454","content_type":"ReviewImage","content_id":255775454,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ふぐの糠漬け

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775456","content_type":"ReviewImage","content_id":255775456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
きんつば

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775457","content_type":"ReviewImage","content_id":255775457,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
水出し山椒緑茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775459 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775459","content_type":"ReviewImage","content_id":255775459,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775449 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775449","content_type":"ReviewImage","content_id":255775449,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775452","content_type":"ReviewImage","content_id":255775452,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775750","content_type":"ReviewImage","content_id":255775750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775463 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775463","content_type":"ReviewImage","content_id":255775463,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775465","content_type":"ReviewImage","content_id":255775465,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775462","content_type":"ReviewImage","content_id":255775462,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775673 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775673","content_type":"ReviewImage","content_id":255775673,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775669 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775669","content_type":"ReviewImage","content_id":255775669,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-255775451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255775451","content_type":"ReviewImage","content_id":255775451,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/07/23 更新

{"count_target":".js-result-Review-188342522 .js-count","target":".js-like-button-Review-188342522","content_type":"Review","content_id":188342522,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

iaauuiさんが投稿したKISSA & Co.（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細

KISSA & Co.北鉄金沢、金沢、七ツ屋/カフェ、バー

ジャンルから探す

予算

営業時間

iaauuiさんが投稿したKISSA & Co.（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細

KISSA & Co.北鉄金沢、金沢、七ツ屋/カフェ、バー

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備