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夜の点数：4.1
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2023/04/23 更新
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平日夜の８時に、何軒か電話して３件目で、当日予約ですが快諾頂きました。運良く、奥のカウンターのオーナー？大将？の前に着席！時々、お話ししながら接客して頂きました。基本的には和食テイストの居酒屋さんぽいですが、どの料理もスタンダードに収まらず、ひと工夫された料理で、いい意味で裏切られました！調理温度などに気を使われ食材の美味しさを引き出す調理方法が多かったように思います。刺し身などの鮮度も良かったです。〆に頂いた釜飯も、ウニとクリームチーズ？？と、味はまるで想像できなかったですが、表現しにくいですが、すごく美味しかったです！