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久しぶりにちゃんとしたフレンチを頂きたくなりました
で、いろいろ考えた末に、本日はここにしようという事に
余り予習せずに決めた後にHPなどを拝見しましたが良さそうじゃないですか
一番奥の角に通されました、地下なので窓がないのでまあ角は落ち着きますね
ランチは前菜１品か２品かを選ぶというので２品に
食前にシャンパンをグラスで、ちゃんと泡立ちが良く、きりっと冷えてておいしい
それから白を頂きましたが、サンセールがあって私はこれが相性があいます、うん、やっぱり香りがいい、おいしい
おお、飲み物はなかなかいい感じで期待が盛り上がってきました
パンはシャンピニオンが出てきて温めてあってうんおいしい、食べ終わるとフランスパンが出てきてこれもいい
パンがおいしいレストランは当たり確率が高いです、ここは当たりですね
突き出しは豚だったかな？血の入ったソーセージを切ったスプーンひとくちもの、うん、ぎゅっと濃厚でおいしい
前菜はフォアグラとパテにしました、どちらも大好きです
パテは食べやすくカットしてあって、野菜がたくさんあって、どちらも大変おいしい、おお、うれしい
フォアグラはパテのように肉の中に埋まってましたが、フォアグラだけ切り出して頂いてもちゃんとおいしい
フォアグラは筋もなく濃厚で出もしつこくなくて上品な感じで、フォアグラを食べた、という感じが残るのがいい感じ
メインは子羊、でもなんだかご飯も付いてて見た目はハヤシライスみたい
でもライスも上品に粒がたってておいしいし、子羊もとろっとしてて肉の感触があって十分においしい
デザートはパリブレスト、これって食べにくいかな？と思ってたらナイフとフォークで頂くと別に食べにくくないと分かりました
あの、洋菓子屋さんで買うとかぶりつくから手も口も汚れて大変食べにくいだけで、こうしていただくといいんですね
そしてこれが濃厚だけど切れがいいけどねっとりしてるという面白いもので大変おいしい
これだけ頂いておなか一杯で1万円しない、おお、これはまた来ますよ、私に合うなあ
おいしく楽しくおなか一杯頂きました
ぜひ