2回
2011/05 訪問
油がうまい、トンコツがうまい、麺がうまい
川崎に8年前に引っ越してきてもう何度も行ってます。国道15号沿いにいつも車が止まってるんですよ。人気ですよね。
キャベツラーメンだけは違うと思うので食べてませんが、それ以外は、のり、もやし、ネギ、高菜、チャーシュー、道楽(っていわゆる普通のやつですよ)、わかめ(っていうと茎わかめなのがいい、茎わかめのラーメン屋はうまいですね)、と制覇しています。もやしとネギはしょっからすぎて私はもういいやって感じですが、ネギは人気らしいですね、いつも誰かが食べてる感じです。
私のお気に入りはなんといってもわかめラーメン。大盛り、麺固め、油多め、味薄め、がいつものリクエスト。
油が美味しいと思ったラーメンはここが初めてで、ここよりインパクトのあるものにまだであってません。黄色っぽい油が層になっててこれがうまい。麺を食べ終わると油をすくって飲んじゃいます。
でも油だけがうまいんじゃなくてちゃんとトンコツもうまい。知らぬ間にスープも飲んじゃいます。
でも、太麺が好きなんですけど、ここのはそんなに太くないんですが、スープに麺がベストマッチで、何とも麺がうまい。噛みごたえ、のどごし(余り噛まずに飲んじゃうんですけどこれがうまい)、絶妙ですね。私のオススメラーメンベスト3に入ります。
麺が食べたいから大抵大盛りですが、どうもそれより多いダブルがあるらしい、最近頼んでいる人を見ました。次回は是非試してみたい。
うまいですよ、ぜひ。
2011/06/06 更新
緊急事態宣言下でもラーメン屋は結構あいてますね
で、大変久しぶりに、3月以来のラーメンかな?
雷家はおいしくで最近大変好きですが外から見たら席が詰まっててちょっと気が引けて、
勇は昼は開いてたけど外まで並んでて、夕方は締まってて、
じゃあってことで道楽へ、どれも好きですけどねえ
道楽は24時間営業だから夜が混んでる、夕方は大変空いてて隣の人と距離が置けていい感じ
けして人気のない店ではないですけど昼は少ない時が多いですね
で、大好きなわかめラーメンを大盛りで、麺は固めで、で久しぶりだから卵も付けちゃう、いつもは油多めですが今日は普通の気分、味は薄めにしたりしますが今日はこれも普通の気分
うん、なんだかこの麺がうまい、表現が難しいけど腰があっていいのかな
そしてスープとの相性がいい、スープだけだと辛いんですけど麺と会ってるなあ
そして茎わかめがうれしい、海苔が大きくて黒いのが3枚もいい、もやしも入ってて、チャーシューも厚めのが入ってて、半玉は最後に食べるとスープで温まっててトロっとしてて、ああ、おいしいなあ
堪能しました、久しぶりだし、久しぶりじゃなくてもおいしいんだけど、おいしいなあ
では