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品の良い感じで期待しちゃいます
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５２５０円のコースにします。ランチは余り選択肢はないかんじ。
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シャンパンとそれ用のアミューズはひとくちコロッケ、熱くておいしい
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白ワインとアミューズのイチゴとトマトのガスパチョ
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パンが絶品でした。フランスから取り寄せてるとの事。うまいなあ。
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シャンピニオンソースの中にオードブルのコンフィのようなものがおいしい
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魚はサーモンだけどキューブで火加減が絶妙にうまい
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メインはフォアグラを追加してもらって、これまたとろけるウマさ
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チーズも頂いちゃいました
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デセールのチョコはヴァローナ、これもうまい
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最後はエスプレッソとお茶菓子で締め
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平日の昼、予約をしないで12時半に伺ったら入れます。丸ビル３５Fです。
店内はそれなりに入ってるけど満席じゃない。良い感じだと思います。
数年前にディナーで来たことがありますが、ガラ空きなのにおじさん一人客には窓際の席を案内せずに壁際でした。
今回は窓際の席は埋まってて、壁際の席になりました。別にかまいませんよ。今日は曇りですしね。
まずはグラスシャンパンから。値段を言わず銘柄を言わず出てきます。
後でメニューを見たら２種類、１９００円、１３００円がありました。どっちを出すんだろう？不思議です。
まあこれだけの店で飲んだらまあまずいことはありません。確かにおいしい。徹夜明けのシャンパンは格別！！
ひとくちアミューズがついてきて、コロッケです。結構熱々でびっくり。なかなかおいしい。
出だし好調です。
夜は高いんですよね。だからお昼に来て見ました。
ひらまつグループなんですね、知りませんでした。
タオルお絞りが出てくるのがローカライズされてて良い感じ。おしぼりはおじさんにはうれしいんです。顔を拭いちゃいます。ああ気持ち良い。
さて、落ち着いたところでメニューを見ることに。
３種類コースがあって、真ん中の値段の５２５０円のにします。
1000円追加でメインの肉にフォアグラをつけられるというのでぜひ、とお願いしました。最近私はフォアグラに目がないです。
でも、それにしてもランチは余り料理の種類は選べないんですねえ、、、
店内は女性といってもおば様が多いです。おば様はおいしい店を知ってますよね。これは期待が持てます。
全開来たときもそうだった気がしますが、ウェイターの方が年齢が若いような気がします。
白ワインはグラスで４種類から、フルーティなもの、といって選んでもらいました。１３００円、辛口で料理にあってておいしい。
前菜はイチゴとトマトのガスパチョ。甘酸っぱくてパンチのある味で、眠気が飛びそうでおいしいです。これいいなあ。前菜っておいしいですね。
パンは皮が固いのかな？と思ったらさっくりしてて中はふんわりで大変おいしい。これまで食べたおいしいパンのベスト５に入ります。
バターもマヨネーズのように持ってあってたっぷりです。
店の方に聞いたらパンはフランスから取り寄せているとのことでした。フランス人はおいしいパンを食べてますね。
パンのおいしい店は大抵料理もおいしくて満足度が高いことが多いです。いいですねえ。
パンがあまりにおいしくて結局４つも食べてしまって、バターまでおかわりしちゃいました。だっておいしいから。参りました。
オードブルは、シャンピニオンソースの中に、鶏肉がコンフィのようにしてあって、おいしいです。白まいたけとかぼちゃが乗ってて、濃厚で、でも上品で、大変おいしいです。
魚はサーモン、といってもキューブ状にカットしてあって斬新な感じです。火の入れ加減が絶妙でなんというかとろっとしてて大変おいしい。とろけます。
付け合せのムール貝のリゾットも上品でおいしい。
これは誰か誘ってきたくなりますね。かみさんといつか来ようと思います。いいぞ。
ここで赤ワイングラス、やっぱり４種類ありますが、イタリアワインの重いのが好きだから近いのがありませんか、といって選んでもらった９００円のワインが、イタリアワインぽいと言えばそうかもしれないけど、でも違うけど、でもこれはこれでうまい。いいじゃないですか。Goodです。フランスワインぽく少し薄い感じは否めませんが、でも何だかおいしい。
メインは子羊にフォアグラを追加しました。子羊は好きだからおいしいけど、やっぱり私は今フォアグラがおいしくて仕方がありません。
ここのフォアグラはまたとろけるようで大変おいしい。至福のときを過ごさせていただきました。溜まりません。
で、デセールの前のチーズを頂くことにしました。
1種類1000円が目安で、２種類だと1200円と不思議なことを行ってました。
ちょびっとですがおいしい。外国の方は当然のように頂くそうですね。チーズと蜂蜜があってておいしくいただけました。
デザートはヴァローナのチョコ、色々こっててちょっと食べにくかったけどおいしい。濃厚だけどいやみじゃない。おいしいです。
食後の飲み物は私は毎度エスプレッソ、お茶菓子が３つ出てきました。ホット一息です。
ほかの席を見たら、グラスシャンパンを2/3残している人がいたり、お茶菓子を残している人がいたり、
私には考えられないなあ、、、高いのになあ、、、おいしいのになあ、、、
お店に入って最初に時間に制限があるか聞かれましたが、みっちり1時間半かかりました。ランチですから長いほうなのかな。
総額１３，１５０円、値段以上の価値があったのではないかと思います。
ディナーは2万円以上しましたが、まあ値段なり、という感じだったので、私はランチのほうがお値打ちな気がしました。
大変おいしかったので、ひらまつのメンバーズカードを頂く手続きをしちゃいました。
また来たいなあ。ご馳走様でした。強烈においしかったです。ぜひ。