taita32007493さんが投稿した鮨処 多田(大阪/北新地)の口コミ詳細

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鮨処 多田北新地、西梅田、東梅田/寿司

13

  • 夜の点数:4.5

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 4.0

氷見の鰤と津居山の蟹

鮨処多田
★鮪の煮凝り
★氷見の寒鰤11kg
鰤トロ、鰤しゃぶ、ちょい炙り
★大間191kgの鮪
★鰆
★津居山の蟹
★せこ蟹
★甲羅酒
★雲子、蟹味噌餡かけ
★あん肝最中
★ゴマ鯖の棒寿司
★鮪3種
★縁側塩焼き
★カワハギ肝和え
★大村湾の紫雲丹
★蜆汁
★玉
★蜜柑の生搾り
シャンパーニュを。

2025/12/09 更新

今月はクエ

鮨処多田
★千葉の落花生
★鰤トロ、鰤しゃぶ、鰤炙り
★大間156kgの鮪
★鰆
★雲丹(昆布森)イクラ丼
★雲子、蕪、熊本のすじあおさ
★鯖棒寿司
★五島列島21kgのクエあら煮
★あん肝最中
★鮪3種
★クエ
★蜆汁
★赤貝
★玉
★柿3種
酒はシャンパーニュ。

2025/11/08 更新

1.2kgの鶏魚に秋刀魚

鮨処多田
★佐賀の黒無花果三杯酢
★愛媛の鶏魚
★大間145kg鮪赤身
★鰆
★秋刀魚造り
★秋刀魚炙り
★秋刀魚握り
★秋刀魚のワタご飯
★鰹のたたきステーキ風
★焼き穴子ラーメン
★あん肝最中
★鰰塩焼き
★鯖棒寿司
★ニタリクジラ尾の身
★大トロ、ヅケ、鰹
★雲丹イクラ
★デザート
酒はシャンパーニュ。

2025/10/04 更新

八年ぶりの立派な秋刀魚

鮨処多田
★無花果の酢の物
★剣先烏賊
★ボストン194kg赤身
★新子
★新烏賊
★秋刀魚造り
★秋刀魚炙り
★秋刀魚握り
★鰹のたたきステーキ風
★射手矢農園の長左エ門プレミアム
★秋刀魚塩焼き、8年ぶりの巨大秋刀魚
★小鯛棒鮨
★鉄火巻
★蜆汁
★シャインマスカットとクィーンルージュ
酒はシャンパーニュ。

2025/09/04 更新

新烏賊と新子

#鮨処多田
★若布の心太
★剣先烏賊
梅肉おろし、山芋と胡麻
★赤身(カナダ189kg)
★千葉の鰯
★鰹のたたき、玉葱ポン酢
★射手矢農園の長左エ門プレミアム
★新烏賊
★新子
★五島列島20kgのクエ
★鮪のスペアリブ
★生姜の奈良漬
★ゴールドラッシュの冷製スープ
★噴火湾94kgの鮪
★小鯛棒鮨
★イクラ
★積丹の紫雲丹、天草の赤雲丹
★マンゴー(静岡のキーツ、宮古島)
酒はシャンパーニュ。

2025/08/08 更新

8回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

文月の多田さん

鮨処多田
★若布の心太
★穴子造り
★穴子白焼き
★噴火湾94kg本鮪赤身
★どんちっちアジ握り
★どんちっちアジ焼き
★鰹のたたき
★射手矢農園長左エ門プレミアム
★生鰹
★桑名の蛤の潮汁(17年物)
★煮蛤
★鮑の肝リゾット
★生搾りトマト4種
★鳥貝
★鰯
★玉
★宮崎のマンゴー
酒はシャンパーニュ。

2025/07/04 更新

7回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

水無月の多田さん

鮨処多田
★若布の心太
★穴子 尾の造り
★穴子 腹塩焼き
★大船渡162kg本鮪赤身
★剣先烏賊
★鰹のたたき
★射手矢農園長左エ門プレミアム
★鰹の造り
★桑名の蛤の潮汁
★鮑のリゾット風
★熊本のひとりじめ
★どんちっちアジ
★鮪3種
★余市の北紫雲丹、スミイカ
★蜆汁
★玉
★パンナコッタ、アライオリーブ
酒はシャンパーニュ。

2025/06/12 更新

皐月の多田さん

鮨処多田
★青森のしゃきしゃき海蘊、山芋、生姜、葱
★ツブ貝
★タイラギ貝
★赤貝握り
★ひもきゅう
★紀州勝浦142kg鮪赤身
★鰹のたたき
★射手矢農園長左エ門プレミアム
★生鰹
★隠岐の岩牡蠣
★蛍烏賊菊姫の酒粕漬け
★鯛の白子のラーメン
★熊本のひとりじめ
★鮪2種
★小鯛棒寿司
★魳
★天草の雲丹、烏賊
★小樽の蝦蛄
★蜆汁
★胡瓜巻
★玉
酒はシャンパーニュ。

2025/05/16 更新

鰹のたたきステーキ風、半生飯蛸

鮨処多田
★アカモク、山芋、胡瓜、生姜
★泉南の鳥貝
★宍道湖の白魚
★下田142kg本鮪赤身
★鰆
★蛍烏賊菊姫大吟醸酒粕漬け、鮃の肝
★北海道の縮れキャベツ
★鰹のたたきステーキ風
★生鰹
★田辺の一葉若布
★飯蛸
★隠岐島の岩牡蠣
★蛍烏賊の餡かけご飯
★あん肝最中
★鮪3種
★春子
★赤貝
★天草の雲丹、針烏賊
★蜆汁
★玉
シャンパーニュ。

2025/04/03 更新

半生飯蛸

#鮨処多田
★アカモク、山芋、生姜、胡瓜
★静岡県のキャンディキャベツ
★酒盗
★泉南の鳥貝、生と炙り
★帆立貝の磯辺焼き
★下田162kg鮪赤身
★トロ鰯
★和歌山の初鰹のたたきステーキ風
★飯蛸
★和歌山田辺のヒロメ
★生鰹
★鮪のすき焼き
★生姜の奈良漬
★あん肝最中
★小鯛棒鮨
★ヅケとトロ
★トロ炙り
★天草の紫雲丹、障泥烏賊
酒はシャンパーニュ。
今年も半生飯蛸を頂けました。

2025/03/15 更新

3回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

寒鮃、鰯、最高

鮨処多田
★梅海蘊
★射手矢農園の松波キャベツ
★鯛の酒盗
★明石の寒鮃
★茶ぶり海鼠
★下田160kg鮪赤身
★細魚
★雲子、天恵菇、菜の花のお碗
出汁は牡蠣と白身のあら
★鮪の角煮すき焼き風
★生姜奈良漬
★あん肝最中
★鮪3種
★春子棒鮨
★数の子味噌漬
★焼き鰯
★針烏賊雲丹
★蜆汁
★玉
★ゆめのか
酒はシャンパーニュ。
今月は寒鮃と焼鰯が秀逸でした。

2025/02/07 更新

骨切りした鰊が実に美味

鮨処多田
★海蘊と梅昆布
★明石の鯛
★射手矢農園の松波キャベツ
★鯛の酒盗
★寒鰆
★鰊
★大間179kgの鮪
★鯵
★穴子
★雲子、天恵菇、菜の花、蕪、アオサのお碗
★鰤大根(源助大根)
★あん肝奈良漬もなか
★鮪3種
★小鯛棒寿司
★赤貝
★海鼠
★蜆汁
★干瓢巻
★玉
★きくちのまんま
酒は生ビールから冷酒。

2025/01/09 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

旬の魚とシャンパーニュ

鮨処多田
★鮪の皮の煮凝り
★柴山の蟹
★佐渡の鰤:炙り、しゃぶ、トロ
★塩釜の鮪161kg赤身
★泉南の生蝦蛄
★蟹1本握り
★セコ蟹
★蟹酒
★雲子の蟹味噌餡かけ
★あん肝最中
★平鯵
★焼き鰯
★鯖棒寿司
★鮪3種
★雲丹イクラ
★生絞り蜜柑
酒はシャンパーニュ。
生蝦蛄、久々でした。

2025/01/04 更新

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