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味知(みち)
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榎木ぼんばい江 (40代前半・女性・山梨県) 認証済
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1回
夜の点数:5.0
2017/08 訪問
県内最高クラスの名店
何回か特別な場面で利用しています。食べ終わった後、特別な日の特別感が更に増すお店です。並べられた料理をまずは目で見て楽しむ、そして味わって最高に美味しい。素材はその土地のもの。今回訪れた際にはお店の目の前の畑で採れたブドウを楽しむことができました。こんなに美味しい食材がここで採れるんだと、改めて地域の魅力を発見できました。料理はそれぞれまさにアート作品のよう。一つ一つの素材に意味があって無駄がない。一口一口素材の旨味が広がります。鴨って美味しいんだな、とちょっと苦手な食材がキュイエットでは大好きな食材に思えてくるからすごい。魔法みたい!シェフがテーブル毎に声をかけて下さるお店もなかなかないです。ウェイターの方も物腰の柔らかい方ばかりでおもてなしの心を感じる接客でした。また違う季節に大切な人と利用しに来ます。
2017/08/28 更新
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食べ放題
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ペット可
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
何回か特別な場面で利用しています。
食べ終わった後、特別な日の特別感が更に増すお店です。
並べられた料理をまずは目で見て楽しむ、そして味わって最高に美味しい。素材はその土地のもの。今回訪れた際にはお店の目の前の畑で採れたブドウを楽しむことができました。
こんなに美味しい食材がここで採れるんだ
と、改めて地域の魅力を発見できました。
料理はそれぞれまさにアート作品のよう。
一つ一つの素材に意味があって無駄がない。
一口一口素材の旨味が広がります。
鴨って美味しいんだな、とちょっと苦手な食材がキュイエットでは大好きな食材に思えてくるからすごい。魔法みたい!
シェフがテーブル毎に声をかけて下さるお店もなかなかないです。ウェイターの方も物腰の柔らかい方ばかりでおもてなしの心を感じる接客でした。
また違う季節に大切な人と利用しに来ます。