8回
2023/05 訪問
家族一同パーフェクト判定
鮑の葱トリュフソース
鰹の四川ソース
油淋鶏
2023/05/26 更新
2022/11 訪問
中華も日々進化
お盆に伺って以来３ヶ月振りに伺いました、中々行きたい時に予約が取れなかったりで少し間が空きましたが久しぶりに伺うと、又、メニューの傾向に少し変化が？色々研究熱心な料理長のいたずら心が見受けられます。和のエッセンス？金目鯛の炙り里芋葱油炒め添え、北京ダックを和牛に変えていたり、お馴染みスパイシーパウダー胡麻団子（これも季節によりビミョーに味付けが変ります）、今回家族全員絶賛のシェフこだわりの具沢山八宝菜に、クリスピーチキン、薬膳に仕上げられたフカヒレスープや白い麻婆豆腐（目の前で熱々オイルで仕上げられます）最後のデザートも今までと一味違い苺ムースに杏仁ソース掛けで、日々進化されていました。ここのお料理を友人達にも教えたくて、３年振りの新年会を来年１月２週続けて予約してます。値上げやコロナで、まだまだ先が読めませんが、頑張って頂きたいお店です。
2022/11/24 更新
2022/04 訪問
Chef`s Speciality
今回も、息子達の通院帰りの夕食でしたが、いつもは1時間近く早く着いて時間を潰すのですが、病院で待たされ、今日は5時の予約に1時間遅れでご迷惑をお掛けしましたが、ご対応頂き、何とか楽しみにしていた少量多皿コースにありつけました（昨年、1日限りのフェアの時はソールドアウトで頂けなかったので）。確かに少量ですが、お馴染みの一品から新作、新バージョンが来るわ来るで、ギブアップ状態でしたが、16品目のイチゴの杏仁豆腐と17品目のタピオカココナッツミルクとマンゴーのソルベは別腹で無事完食致しました。新年度？で、ドリンクメニューがすっかり変ったり（焼酎が無いやん！）、お馴染みのホールスタッフさん達もすっかり入れ替わっていたりで、ちょっと寂しい所も有りましたが、別れは新しい出会いでも有りますってね。また、よろしくお願い致します。
2022/04/28 更新
2021/08 訪問
こんな日に飲めないなんて（涙）
１４日に予定していたお盆のお墓参りが、雨と非常事態宣言で中止に成り、今日私だけお墓参りに行くつもりが結局家族も行くと、我が家だけでお墓参りに行く事に、そうなると、帰りはここで晩ご飯に成るんですよね。今回の仕掛けは「合鴨の香り揚げ、北京ダック仕立て～梅ソースで～」に仕掛けられてました。（笑）この梅ソース、最初はジャム？って甘さが来てその後に甘塩っぱい？何と表現すれば良いのやら？バルサミコ？っぽい酸味と梅の塩味？絶妙ですがな。いつもながらやりますなぁ、鮑焼売にフカヒレ姿、レタス包みにお馴染みのスパイシーパウダー、最中・オードブルからデザートまで、今日は最高ですがな？こんな時に飲めないなんて（涙）コロナに大雨、人類はどうなるのやら？こんな時でも、美味しい物食べれるだけ、幸せかな？ごちそうさまでした。
2021/08/16 更新
2021/07 訪問
CP最高
コロナで会えなかった先輩との半年ぶりの会食、非常事態宣言で延期延期で久しぶりにお互いの近況や将来の話に花が咲きました、先輩もお気に入りの彩雲、食材はコースのお値段で変りますが、今回は、お互い高齢化で量も食べられないのでお安い目の飲み放題付コース、ここのええとこは、安いコースでもお料理のレベルが高いところです、食材は高級な物で無くても一手間一捻りの、町中華では味会えないレベル、ボリュームやシッカリ系を求める方には物足りないかも知れませんが、少しずつ色々食べられて、還暦過ぎの、中華より和食好きの爺さんにはええ塩梅ですわ。それに、コロナ対策も万全で安心ですょ。
2021/07/12 更新
2021/01 訪問
美味しい物は人を元気にする！
今回は無理を言ってオリジナルのコースに変更して頂きましたが、当日までの間に非常事態宣言が再度発令されて、当日は休業日でしたが、既に予約のお客様だけでの営業に成ってしまったようです。（申し訳ない）しかし、いつもの前菜（フォアグラ最中やオードブル）から家族全員、美味しい美味しいの連発、スープも姿煮、鮑、ウニのスープ、北京ダックに天使海老の藻塩炒めやハタの蒸し料理に黒毛和牛の九条葱のマーラーソース、〆にフカヒレ入り上海蟹味噌餡かけご飯と、家族全員大喜びでした。美味しい料理は人を元気にする！ってホントですね、料理長・スタッフの皆さんありがとうございました。まだまだ厳しい状況が続きますが、これからもよろしくお願い致します。
2021/01/28 更新
2020/09 訪問
いつもながら、大満足
９月に成って、新メニューを楽しみにして伺いました、いつも思うのですが、町中華と違い、一手間、一捻りの手間暇掛かったお料理を提供して頂きCPも良く大変感謝しております。最近、ヘルパーさんや友人達と外食に出掛ける様に成った息子達に、ホンマもんの料理を食わしたろ！と、玉に家族で出掛ける時にあちこち連れて行きますが、フカヒレの秋茸入り蒸しスープを「いつものフカヒレスープも好きやけど、これも美味しい」と啜る息子に「お前にもこの味が判る様になったんか？」と、感心致しました。太刀魚？と蕪の甘辛炒めや、鮭とイクラの親子チャーハン等新メニューも美味しかったです。（実は長男は子供の時にイクラ好きで、食べ過ぎてトラウマに成っていたのですが、２０年ぶり位に旨い旨いと食べてました。笑）他にも家族の苦手な香辛料が使われたお料理が有るのですが、全く気がつかず、絶妙な大人の味に仕立てられ、親父の面目躍如です。（と言うか？この味が判る様に成った息子達の成長に感謝ですね）ありがとうございました。
2020/09/21 更新
2020/07 訪問
自粛解除後、恐る恐るの市内遠征ですが、まだまだ一般のお店は怖いので、ホテルレストランで友人と会食しました、ゴルフで３打差で勝ちましたので今日は友人のおごりです。前回伺った時はフカヒレの姿煮でしたが、今回は夏を意識したメニュー構成で、フカヒレ姿も炙り焼きでホタテと冬瓜のスープで頂きましたが、中々香ばしく初めて食べましたがいけますがな(^^)v、鱧のスパイシーパウダーも旨い！ドリンクメニューに焼酎が見当たらなかったので３．７にしましたが（勘違いかな？）、実際はコスパも良く味もメニューもサービスも全て期待以上で文句なし。これからちょくちょく使わせて頂きます。
2020/08/07 更新
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何時もの、息子の定期検診後の夕食、１月に伺ってから久しぶりに伺いました。今回は少しご無理を言って、リクエストメニューを入れて頂きましたが、期待通り！いや、期待以上でした。何時もの彩雲最中に、鮑の葱トリュフソース、特によだれ鰹（鰹の叩きの四川ソース、これぞ岩竹マジック！全員を唸らせました）に続く水餃子スープ、油淋鶏からの雲白肉等々、今日は全員完全パーフェクト判定でした。