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我々の年代的には、大阪に生まれたからには、一度は行って見たかった、船場吉兆。庶民には高嶺の華でしたが、色々ございまして、船場吉兆の名前は無くなりましたが、お孫さんが湯木と名を変えて（変えてはないかなぁ？本名ですから？）見事に受け継いで居られます。（船場吉兆には伺ってないので、知らんけどですが？）高校生の頃、母に連れられロイヤルホテルの吉兆（神戸吉兆）で頂いた炊合わせのお味に、体育会系の何が何でも焼肉！の高校生が「何これ？炊合わせが何でこんなに美味しいねん？」と、驚愕してから50年、やっと念願叶って伺いました。同行の40代半ばのオッサンも前菜から「え、何これ？メチャメチャ美味しいですね、レベチですやん」と、新地によくある、でや！系の懐石とは違うシンプルでも全てに超ハイレベルな懐石を判ってくれたようです。真摯な姿勢でお出迎え下さったご主人や、堅すぎず、近すぎないお姉さんの接客も良かったです。ここまで大変な道のりだったでしょうが、これからも頑張って頂きたいです。しょっちゅう来れるお店では有りませんが、季節毎に伺いたいお店です。（って、来週新店予約してますが？）オール5ですが今後に期待してあえて総合4,9にしています、ますますのご発展をお祈りしております。大阪に無くしてはいけないお店ですので頑張って下さい。有り難う御座いました、ご馳走様でした。