はらたまさんのマイ★ベストレストラン 2013

和歌山中華そばといえば誰もが知ってるこちらのお店「井出商店」さん。

和歌山ラーメンの火付け役でも有名なお店ですよね。

ほんとに昔から和歌山に仕事で行くときは、なんとか時間の都合を付けてまで行ってるお店です。

最初は知り合いからのオススメでしたが、ここに始めてきたときのあまりの衝撃度は

今になっても忘れられません。


いままではそんなに外食でラーメン食べる時も、「ああ、美味しいな」ぐらいでしたが、

ここの中華そば食べてから、スープってこうやってこだわって作ってるんやな、とかラーメンに対する見方が変わりました。

本当に美味いお店には人が集まる！！っていうのをいまだに行くたびに実感させてくれます。


今回は15時過ぎとピークを外しての訪問。

特製中華そばと早ずしをいただきました。（本当は大盛りいきたかったのですが、この後の用事もあったので無くなく断念）

ここの中華そば食べて、自分の中のラーメンに関する評価基準を改めて再確認するようなもんですね。


ピークはずしてゆっくり食べるのもいいですが、

お昼のピークの時に厨房から流れてくるあの匂いを嗅ぎながら、列に並んで待つのもここでは一つの楽しみですよね。


本当にいろんな美味しいラーメンが増えてきたけど、

いまだに大阪市内で美味しい和歌山ラーメン食べれるお店が見当たらんのが残念。。。

まあだからこそ和歌山までいっていろんなラーメン食べたくなるんですけどね。

本当にごちそうさまでした。

節目の３００レビュー目がここのお店だったのでちょっと嬉しいです！！

さあこれからもがんばろう！

京都を代表するラーメン店の一つ「新福菜館」さん。

京都にはいくつか店舗もあって、大阪でも京橋でなんとか食べることが出来るのですが、

やっぱりここ！！本店が一番です。


今回は仕事の移動中に時間が出来たので、京都駅からちょっとだけ足伸ばしてやってきました。

立地的にもそんなに遠くないので、時間に余裕があればいけるのがいいですよね。


本店に来るのは久々でしたが、やっぱり平日でも大人気、

入口から入ったところでしばらく立って順番待ちです。

順番待ちの間に注文を聞いてくれるので、「中華そば 並」650円を注文です。


しばらく待つと、テーブル席の一角が空くのでそちらへ案内されて着席。

人気店なのでカウンター以外は基本相席です。


で、久々の本店の中華そばの味ですが、やっぱり美味い！！

シンプルな醤油味なんですが、美味さと塩辛さのバランスが最高です。

一番最近行った新福菜館が京橋店だったのですが、ちょっとそこは塩辛すぎる感じがしたのですが、

やぱり本店！これが新福菜館の中華そばの味と言うのを再確認です。

チャーシューもスープと合うし、京都の九条ネギの美味さは言うまでもあらず、

本当にいろんな要素がこのシンプルな中華そばで高いレベルで美味いことマッチしてるなというのを感心します。


もうちょっとおなか減ってたら、あの独特の色のヤキメシも注文したかったのですが、

さすがにこの日は暑さでちょっとへばってたこともあって注文しませんでしたが、

次回はばっちりお腹減らして、中華そばとヤキメシ両方ともガッツリいただきたいと思います。


ごちそうさまでした！！

祝！リニューアルオープンってことで、本当に久々に行ってきました「げんき家」さん。

かれこれ約20年来お世話になってますけど、ここまで大幅なリニューアルは始めてですね。

以前に外観や内装を変更した時は有りましたが、今回はほぼ立て直しです。

先日行こうと思っていったらお店縦壊し状態でビックリしましたが、ここまでのリニューアルなんですね。


お店は外観も内装もめちゃくちゃ綺麗になってます。

入口の場所が同じなだけで、店内の席の位置や厨房の位置まで大幅な変更です。

カウンターがちょっと少なくなって、テーブル席があります。

もちろん、お座敷席はちゃんとあるので子連れで行っても助かります！


見た目は本当に新しくなったな～って感じですが、うどんはいままでと変わらない細麺で非常に食べやすい！

今回は久々にカレーうどんを食べましたが、細麺なんですがちゃんとコシがあって、出汁とも絡む絡む。

汁もカレーのちょとスパイシーな感じに和風出汁がっかりと合わさっていて、一滴残さず完食です！


うどんが注文してから出てくるまでちょっと時間があるのも、今まで通り、

常連さんはかならずセットで頼むおでんは、ちゃんとカウンターのところにあって、目の前ですくってくれてすぐに登場！

これを食べながら、ビールを一杯飲んで、うどんを待つのが自分のなかで最高の楽しみ方ですね。


さあ、これからもちょくちょくお世話になりたいと思います。


ごちそうさまでした！！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

堺市で一番良く行くうどん屋さんがここ「げんき家」さんです。

阪神高速堺ICのすぐ近くフェニックス通り沿いにあります。

一応駐車場もあるのですが、一回店舗に入って地図見ないと分らないぐらい
ややこしい場所にあるので、となりにあるコインパーキングに車を停めるのがオススメです。

うどんの特徴はなんと言ってもその細さ！！

今流行りの讃岐うどんが好きな人にも一度食べてほしいですね！

自家製麺の細麺でどんな時でもツルツルいけます！

店の奥には座敷もあるので、家族連れでもオッケーです。

うどんは結構ボリュームもありますので、お子さんにはこれまたオススメのおでんでお腹いっぱいになりますね。

自分のオススメはとじうどんですね！
細麺と玉子の絡み具合がたまりません！