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入店するまで知らなかったのですが、ランチブッフェがあります。
沢山のメニューの中から好きなものを選べるオーダーブッフェで、注文してから料理して下さいます。
とても親切で楽しいスタイル。他のコースも魅力的でしたが、これにしました。
プレミアムチンタオで喉を潤しながら、前菜、点心、スープをまず選びます。
各々のポーションは少しずつの量におさえてあり、いろいろな種類の料理が楽しめるよう配慮されています。
・前菜盛り
・蒸し鶏の老酒風味
・海老と豚肉入り焼売
・海老とほうれん草入り蒸し焼売
・春巻き
・シェフお勧めのスープ
白ワインにかえて、メインをオーダー。
白ワインはMontagny（モンタニィー）1er Cru アプリコットやアーモンド、ペッパーの香りとフレッシュなミントやメンソールのキレ味があり、上品な味付けの中華とよく合います。
・マーボ豆腐
・鶏の唐揚げ
・エビマヨ
・豚肉と卵の炒め物
・季節野菜の炒め物
〆は
・海老と野菜のあんかけ焼きそば
・野菜入りおかゆ
デザート
・杏仁豆腐
繊細で上品な味わいの大満足チャイニーズブッフェでした。
レストランの雰囲気も接客もパーフェクトです。「よろしいですか？」と私の許可を求めてから、さりげなくブショネのチェックをしてくださるあたり、とても気持ちがよかったです。
ブッフェは、５５００円です。
サービス料は含まれません。