海苔は有明さんが投稿した近又(京都/河原町)の口コミ詳細

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海苔は有明 (50代前半・男性・東京都) 認証済

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近又京都河原町、祇園四条、烏丸/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

創業210年 京懐石 素晴らしい料理の数々

 国の登録有形文化財である建物は明治20年代のもの。創業は1801年。今年210周年を迎える。創業当時は、商人宿でもともとは薬商人がこちらに泊まり、行商に行っていた。現在のご主人は7代目で、一日2組ほどの限定「旅館」とほとんどは「料理屋」として経営されている。京の風情ある趣と時の流れに磨かれた建物は「旅行」を楽しむようになった現代日本人や外国人にとても良い思い出を作ってくれる。

 料理も素晴らしく美味しいものばかりであった。旬の料理が盛り込まれた前八寸、名残の鱧、鮑の肝焼き、松茸の備長炭焼き、土瓶蒸し、豚の角煮、枝豆(黒豆)と鮎の炊き込みご飯等々、代々の主が研鑽を重ねて来たおいしい料理の数々は感動的。

 近くに錦市場があり、昔は舞鶴、明石、太平洋から担ぎの人が魚を売りに来ていた。その次の世代の担ぎの人達が、今は車で来てくれる。新鮮な魚、京野菜など吟味した素材を仕入れられる、そういった地の利の徳があるとのこと。

 おかみさんやお弟子さん達の接客も非常に丁寧で料理の説明も詳しくして頂けるし、ご主人のお話も伺うことが出来、京都のおもてなしの心をしっかりと感じさせて頂いた。


2011/09/16 更新

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