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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
すごいボリューム！炭火焼ランチ
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全体
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スペアリブ（あごのお肉）
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メニュー
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2011/08/23 更新
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たまに築地にお買物に行くのですが、その帰りに「備長炭火焼 じげ」さんに寄ってみました。
炭火焼がうりのお店です。
ランチは４種類。
生鮪スペアリブ炭火焼、生鮪カマ炭火焼、生鮪ほほ肉タタキ風、炭火焼焼鳥丼。
カウンターの中に炭火の煙が上がっていて、食欲をそそられます。
生鮪スペアリブ炭火焼（あごのお肉）を注文しましたが、１０分かからずに来ました。
大きいあご肉の下に、もうひとつ小さいあご肉も入っています。
このボリュームに驚き！！！
あごのお肉って、身を取るのが難しいのかと思いましたが、
お箸で普通に取れるので特に問題なし＾＾
脂があってジューシー。
焼き上がりにじゅわっとかけられた醤油だれで、ご飯に合う味になってます☆
その他、ご飯（大盛り、おかわり可）、味噌汁、小鉢２、漬物もついて１０００円。
このボリュームで、すごく良心的だと思います。
さらに驚いたのは、焼き場を担当している方（ご主人？）の素晴らしさです。
生鮪を焼きながら、各席のお茶つぎ足しを指示したり、
「いらっしゃいませ、２名様！」とお客さんの数も見ていたり。
手で魚を返しながら、目線の先は店内全体なのです。
すごいなぁ・・・と思いながら頂いた生鮪スペアリブ炭火焼。
本当においしかったです！