神戸の金庫屋のバカ息子さんのプロフィール詳細

神戸の金庫屋のバカ息子と申しますm(_ _)m

神戸市内の新しいお店を中心に投稿しております！

行って良かったお店、ときめいたお店をご紹介！

無言フォロー、大歓迎です（＾＾）b

以下、少し長いですが...

自己紹介と自分なりのポリシーを。

流し読み程度にお読み頂けたら幸いです。



口癖は、『ウマウマ～♪』

座右の銘は、『百聞は一食にしかず』

嫌いな言葉は、『二度と行きません！』

好きな言葉は、『オススメです♪』



好きなお料理は、大阪讃岐うどん。

特にぶっかけうどん（冷）。香川讃岐の素晴らしい麺と

関西の素晴らしいダシ文化が融合すれば、最強かと。

私は、真冬でも冷たいおうどんを注文しちゃいます。



基本的に出来るだけ、ファストフード店、チェーン店、

フランチャイズ店、3店舗以上あるような大きなお店は、

アップしないようにしています。（※あくまで出来るだけ）



いろいろ食べ歩きさせて頂いた中で、やはり創業者の方の

創業当時の思いやポリシー、オーナーさんの目が届くのが、

2～3店舗までかな...と、個人的に感じてしまうからです。

小さくても、頑張っているお店を応援したいですので♪



私は、例えお気に入りではないお店だったとしても、

悪くは書かないように心掛けたいと思います。

手厳しい評価の口コミやクレームを書かれている

レビューを見ちゃうと、私はとても悲しく感じるので...。



いくらお店にお金を支払っているからと言っても、

写真を撮って、食べて、好き勝手書いている我々は

気軽なものですが、お店を0から企画して立ち上げた、

オーナーさんや従業員の方にとっては、お店の方と

そのご家族の生活、人生が掛かっていますからねっ！



オススメ出来ないお店は、アップしない方がまだマシ。

もし、何か意見があるのならば、お店の方へ直接

伝えるべきだ！と、私は思っています。

人の味覚は、生まれた土地や環境、場合によっては

その日の気分、体調によっても千差万別、十人十色...。



お金が絡むので、やはりお客さんとお店の関係が

フィフティーフィフティーだとまでは思いませんが、

お客さんは、その商品を頂きたい（食べたい）から

対価を支払うわけで、お店側から「ありがとうございます！」

お客さんからも「ご馳走さまでした！」が理想です。



気さくにお店の方とお話し出来るお店が1番ですが、

マニュアル的な笑顔や過度な接客がどうしても苦手で、

心からでないと感じてしまう、ありがとうございます！より

もちろん、高級店の場合は別ですが、普通のお店ならば、

最低限の接客さえあれば、店主が黙ってでも美味しいものを

サラッと提供してくれるお店の方が、まだ私は好みです。



牛、豚、鶏、お魚、卵、お米、お野菜、果物もそう、

これらの食材は、全て生きています。

命を頂くために一般的に見たくない部分を見ずに...。

お肉を、命を...人間が生きるために頂いているのです。

それは、お肉好きの方、ヴィーガン、ベジタリアン、

フレキシタリアンの方でも、全く同じだと感じます。

動植物の命を頂く、生産に携わった方への感謝、

調理してくださった方への感謝の気持ちを込めて、

「頂きます」、「ご馳走さまでした」が基本だと思います。

それらのことを考えた上で、投稿、口コミすべきだと。



もちろん、「美味しい！」という言葉も好きですが、

「オススメです♪」という言葉の方が大好きです！

味覚だけは本当に人それぞれですので、そんな中でも

オススメし合ったお店が私、神戸の金庫屋のバカ息子の

味覚と好みが合えば、本当にこの上なく嬉しいことです♪



悪いお店の情報を知るための口コミサイトではなく、

いいお店が見つけられる、お気に入りのお店が増える、

グルメサイト、食べログさんであって欲しいと思います。



ジャンルは、おうどん、洋食、スイーツが好きで、

カフェやパン屋さん、ラーメン屋さんへも行きます。

女性好みのお店でも、平気で1人で行くことが出来ます..（笑）

最近は、なるべく健康に気を付けてレビューしています。



神戸市のほか、大阪府（大阪市内）、明石市、姫路市、

たつの市、たまに京都府（京都市内）、香川県、加古川市、

高砂市、西宮市、尼崎市、宝塚市辺りに出没します。



老舗のお店はもちろんのこと、神戸に出来たばかりの

新しいお店を発掘、応援したいです♪

気になるお店を見つけて頂いて、オープン当初からの

常連さんになれるといいですね！



ブログも合せて宜しくお願いしますm(_ _)m

お気に入りになるお店を一緒に見つけましょ～う！

ウマウマ～♪


■神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ
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