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自家製粉粗挽きざるうどん 820円
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自家製粉粗挽きざるうどん 820円
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太巻（半分） 500円
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自家製粉粗挽きざるうどん 820円
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自家製粉粗挽きざるうどん 820円
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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青空blue（アオゾラブルー）（大阪）
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新感覚うどん、バカ息子です。
大阪市中央区平野町にある、
『青空blue（アオゾラブルー）』へ行って来ました。
地下鉄四つ橋筋線「肥後橋駅」から徒歩6分の
場所にあります。
2014年11月11日にオープンした、うどん店。
店内は、落ち着いた雰囲気。
こちらのお店のご主人は、蕎麦の有名店土山人で
15年修業された方だそうです。
店内には石臼があり、農家から小麦の実を仕入れて、
ふすま（外皮）を混ぜた粗挽きの自家製粉でうどんを
打たれています。
冷たいうどんのメニューは、
自家製粉粗挽きざるうどん（820円）
ブレンドざるうどん（720円）
ちく天ぶっかけうどん（980円）
えび天ぷらうどん（1420円）などがあります。
太巻（半分） 500円
ダシが効いた甘味のある玉子が入った
太巻き半分（4切れ）。
自家製粉粗挽きざるうどん 820円
茶色い麺のざるうどん。
お蕎麦のように見えますが、おうどんです。
麺は、細麺ですが外皮が入っているからか、
コシというよりも、結構な歯応え。
小麦の風味がかなりダイレクトに伝わって来ます。
うどんと蕎麦のいいとこ取り、新感覚うどんでした。
【青空blue（アオゾラブルー）】
HP：http://www.aozora.blue/
住所：大阪府大阪市中央区平野町4-5-8
TEL：06-4708-8812
営業時間：月曜～金曜 11:30～14:30、17:30～23:00（L.O.22:30）、
土曜・祝日11:30～14:30、17:30～21:30（L.O.21:00）
定休日：日曜
駐車場：なし
【神戸の金庫屋4代目バカ息子のblog】
『青空blue（アオゾラブルー）（大阪）』
http://kobeblog.net/u/50589a/U3sa6w4OVjbMSWDotREG/