『パーティーをしよう♬』マカデミアさんの日記

少し前のことになるけど、お友だち数名を招いて
ホームパーティーをしました。

以前は、月に１度くらいは料理を仕込んでお友だちを招いていたけど、
久しぶり。

料理はマクロビやヴィーガン。
２日前から下準備。
材料費として会費はいただくけれど、みんなにオナカすかせて来てもらって、
たくさん食べてもらうの。

ワインや発砲ミネラルウォーター、果物など
飲みたいものや食べたいものも、持って来てもらって、
盛り付けやテーブルセッティングも、みんなにお手伝いしてもらう。
あ、もちろん片付けも。

8品位がんばって作ったのかな？
デザートは、豆腐のチーズケーキ風。

好評だったのは、初めて作った大根のカルパッチョ。
これも、こんな風にしてね、と伝えて
お友だちに盛り付けてもらった。
ブロッコリースプラウト＆ピンクペッパーで飾って華やかに。

ホールケーキ風ライスサラダも
トッピングのミニトマトはお友だちに飾ってもらう。
毎回違う表情になって、個性が出ておもしろい。

おしゃべりも盛り上がって、
オナカもいっぱい。

また、パーティーしましょう♬