『フキのアチャール作ってみた。』マカデミアさんの日記 [食べログ]

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大根やじゃがいものアチャアールも作ったことないクセに、
フキのアチャールを作ってみたくなりました。

なんだか、フキのほろ苦さとスパイスを合わせてみたくなって。。。
すり胡麻は加えなかったけど、
なんとなく良い感じ。
春の味♬

ノビルも掘って、さっとゆでて、
ピーナッツペースト、味噌、酢で和えて。
葉の部分は硬いけど、でも美味しい。

『フキのアチャール作ってみた。』マカデミアさんの日記

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