『VADA ワダ（２）』マカデミアさんの日記

今回作ったワダは、クミンシード／コリアンダーパウダー の２種類。
ピーナッツチャトニ（かためです f^^;）を添えて。

ほんとは、ホールのスパイスが良いのかしら？と思ったけど、
コリアンダーはパウダーしかなかったので。

でも、両方とも好きな香りで、これは定番の１つになりそうです。

生地は、ちょっとかためだったかな。
まだ発酵時間がどう影響するのかなんて、わたしにはわからないけど、
生地のゆるさ加減を、もう少し調節できるようになれるといいな。


ピーナッツとかポピーシードやココナッツパウダー入りのワダって、ないのかしら？
いや、それって、わたし、お菓子のドーナッツと間違えてるかしらん。f^^;