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昼の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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優しい味なのに、ちゃんとスパイシー♬
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ランチミールス
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ランチミールス
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ワダ(テイクアウト)
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ウプマ(テイクアウト)
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パイナップル/きゃべつ/南瓜のおかず
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冷っサム(ひやっさむ)
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2013/08/09 更新
*2013年8月
猛暑がやってきた!
わたしにとっては、インド料理の美味しい季節です。
(最低気温が28度なんてのは、ちょっと暑すぎだけど。。。)
今週のおかずは、次のとおりでした。
パイナップルのカーラン(ヨーグルト煮)
キャベツのトーレン(ココナッツの炒め蒸し)
エリセリ(南瓜と豆の煮物) 豆は小豆みたい。南瓜と小豆って、最強コンビね。
アチャールは、マンゴー。
サンバルは、冬瓜。
優しい味です。
ガツンとしたスパイスじゃないのに、ちゃんとスパイスが効いてる♬ 不思議だなぁ。
絶妙です。
美味しいです。
前回、ウプマを初めてテイクアウトしたら美味しかった!ので、今回も。
ワダ、ウプマ、冷っサム(ひやっさむ=冷たいラッサム)各300円を、テイクアウトしました。
こないだのウプマは、グリーンチリが効いてたけど、今回のはナッツがいっぱい。
冷たいラッサムは、300mlペットボトル入り。
これも美味しかったです。
*2013年7月
今回も、京急大森海岸駅から歩いて行きました。JR大森駅まで徒歩15分くらいでしょうか。
この日のランチミールスは、次のとおりです。
トマトのパチャディ(マスタードの効いたトマトのヨーグルト和え)
ササゲのトーレン(ササゲとココナッツの炒め蒸し)
イステュー(じゃがいものココナッツミルクシチュー)
ラッサム
カード
アチャール(青梅)
ココナッツチャトニ
ダール
サンバル
パパダム
ごはん
イステューが美味しかった♬
わたしって、ココナッツ好きなんです。
ササゲは、少しかためのインゲンみたいな感じ。
ヨーグルトは、ベジタリアンになってから苦手になったので、はじめから量を少なくしてもらいました。でも、トマトのパチャディは、スパイスが効いていたので美味しく食べられました。辛めです。
ワダ(2個+サンバル+ココナッツチャトニ)300円 & ウプマ(1個+サンバル+ココナッツチャトニ)300円もテイクアウトして晩ごはんに♬
ウプマどうやって温めようか。。。
うちは、何年か前に処分してしまったので電子レンジがないのです。
せいろで蒸そうかな、いや待てよ。。。蒸し物ではないかも。
調べたら、炒めてから練って作る??
見かけにダマされるところだったわ(笑)
でも、オーブンで温めて乾燥してしまってもいやだなぁ。。。ということで、
ワダもウプマも、それぞれクッキングシートに包んでからオーブン中温で温めることに。
ちょい大きめのワダは、ふっくらもっちり♬
美味しいです☆揚げたても食べてみたいなぁ。
こちらのマスターは、トーキョー・ワダ・キングって呼ばれてるって
ジュリアス・スージーさんに教えていただいて、すっごく楽しみにしていたのです。
前回も、テイクアウトしたはずなんだけど、美味しかった記憶はあるものの
遠い記憶?で、ほとんど覚えてなかったのでf^^;
さてさて、ウプマは?
スパイシーです。青とうがらしの風味も効いてる!
ナッツも入ってる。以外と?というか、ワダに負けず劣らず美味し〜〜い♬
サンバルもたっぷりあって、満足な晩ごはんとなりました。
*2011年11月
京浜急行沿線に用事があったので少し足をのばし、大森海岸駅から歩いて訪問しました。
テーブルの上には、ランチミールスの内容や食べ方のプリントが用意されていました。
この日のランチミールスの内容は、次のとおりでした。
人参のチャパディ
キャベツのトーレン
ナスとインゲンのウラティヤドゥ
ラッサム
カード
アチャール
ココナッツ・チャトニー
ダール
サンバル
パパダム
ココナッツが効いたキャベツのトーレンが、特に美味しかったです。
サンバルも美味しかった。
「おかわりはいかがですか?」とお店の方が何度もサーブしてくださったので、いっぱい食べちゃいました。
おかわり付きって、わたしには危険です(笑)
食後のチャイも香りがすばらしく、美味しかったです。
ワダ(ワダ2個/サンバル/チャトニで300円)をおみやげに包んでもらいました。
ワダは、家でオーブンで温めていただきました。
ごちそうさまでした。
機会があったら、再訪したいですね。