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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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身土不二の仙太郎
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花びら餅
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栗むし
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2013/12/28 更新
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久しぶりの仙太郎。
身土不二をテーマにしていて、
素材にもこだわっている和菓子屋さん。
お菓子によっては、砂糖ではなく甜菜糖を使っていると知って、
新宿伊勢丹で並んでおはぎを買ったのが、
はじめてだったかな。
きょうは、花びら餅を買いに行きました。
花びら餅って、マクロビ和菓子教室で作ったことはあるけど
お店で買うのは、実は初めて。
もう１つ何か買おう。
大福。。。と思ったのだけど、
大福は、いつでも買えるので、
「栗むし」にしよう！
＊花びら餅（４２０円）
かわいいお正月のお菓子。
梅や桜の花びらに見立て、初春を祝う餅菓子です。
餅はふんわりモチモチ。
牛蒡も甘すぎない。
甘じょっぱい味噌餡が美味しい♬
着色してない、自然な色合い。
＊栗むし（２６２円）
渋皮の付いた栗が、滋味深く、
むし羊羹は、ねっとりとしていて美味しい。
素朴で重厚な味♬
やっぱり、仙太郎のお菓子は
まちがいなく美味しい☆