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ソーヤカバブ
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アルパラタ
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ハラバラカバブ
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カダイパニール
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ラチャパラタ
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グラブジャムン ＆ チャイ
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＊＊＊2014年6月＊＊＊
＊ソーヤカバブ（５００円）
インドのソイミートを串にさして、衣をつけて揚げてあります。
ほんのりスパイス。
串にさしてあるので、焼き鳥みたいな印象だけど、とても柔らかい。
美味しいです。
＊アルパラタ（４００円）
インドパンの中に野菜のペースト入り。
ペーストは薄めに塗られているので、食べきれる量でした。
これ、美味しいです☆
アジョワンが効いてます！
＊＊＊2014月５月＊＊＊
天気の良い休日。
チャリで出かけた帰りのディナータイムにさっそく寄りました。
OPEN当日に訪問した方が、速攻でレビューを書いてくださって
ヴェジハーブサーガのシェフだった方のお店とわかったので、
さっそく行ってみることに！
お店の外観は、明るい緑色。
看板には、「インド、中国、コンチネンタルレストラン ベジキッチン」と、あります。
OPENの札が掛かってるけど、灯りが消えてる。
営業してるのかしら？
オープン２日め。
お客さんが居なかったので、
灯りをつけてなかったみたい。
席にすわってメニューを眺めていたら、
ヴェジハーブサーガでお会いした、フレンドリーなシェフが帰ってきました。
「２階も見て！」と案内されて階段を上ります。
「どう？」
「うん、可愛い！」
お店のテーマカラーは、明るい茶色＆グリーン＋赤みたい。
野菜の色ね。
メニューは、ベジキッチンという名のとおり全部ヴェジです。（乳製品含む）
チャット、北インド、南インド、インディアンチャイニーズ、コンチネンタルと、さまざま。
モモ、カレーチャウミン、ほれんそうカネロニ、スパゲッティまである。（笑）
飲み物は、ビールやサワー、カクテルなどアルコール類もあります。
わたしは、ハラバラカバブ／カダイパニール／ラチャパラタをチョイス。
家では乳製品を食べないので、外食でもチーズはほとんど食べないのですが、
何となく気になってしまったので。。。
お通しのパパドを食べていると、
シェフが、「２階のエアコンを見て欲しい。」と、リモコンを手にやってきました。
前のリモコンが壊れてしまって、秋葉原で新しいリモコンを買ってきたけど、
日本語が読めないので、使えないらしい。
リモコンにメーカー設定ってのをしなきゃダメみたい。
リモコンが使えなくて、昨晩はエアコン本体のスイッチで運転してたらしい。（笑）
取扱い説明書を持ってきてもらって、入力して。。。
うん、ボタンを押すと、「ピッ！」って鳴るようになりました。
キッチンスタッフは３人。
シェフが料理を運んでくるのは、ヴェジハーブサーガと同じスタイルね。
テーブルには、マンゴーチャツネも自由に食べられるようになっています。
＊ハラバラカバブ（８００円）
ミントソースとレモン添えられています。
ほうれんそう、じゃがいも、なのかな？
カシューナッツの飾りがアクセント。
うん、美味しいです。
ミントソースは、少し経ってからジーンと辛さがやってくる！
＊カダイパニール（１０５０円）
＊ラチャパラタ（３９０円）
豆腐みたいなパニールやピーマンが入っています。
スパイスいっぱいでカライよ〜！って言われたけど、ほんとに辛い！
ズーンとくる辛さです。
ラチャパラタは、きれいな渦巻き。
お料理の後に、サービスのグラブジャムンとチャイをいただきました。
グラムジャムンは、実は初めて。
かなり甘い！って聞いてたけど、ほんとに甘いのね。
でも、カレーの辛さを中和するような、なんだかほっとする甘さです。
あ〜、美味しかった。
ごちそうさま。
わたしが居た間は、他にお客さんがいなかったけど、
メニューを聞きにきた人がいて。
まだ電話が通じなかったりで、これから。。。といった感じですけど、
お店のスタッフの人たちの笑顔あふれるふるまいから、
いっぱいパワーをもらって帰ってきました♬
がんばって欲しいなぁ。