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昼の点数：4.2
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しいです！
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2021/09/17 更新
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武蔵小杉は初めて降りたので勝手がわからない。
ランチの後、評価が高いケーキ屋さんがあったので寄ってみることに。
大きなビルの1階らしいけど、店はどこ？
建物の周りをぐるりと回ったら、ありました。
入り口で店の雰囲気とケーキをみて、ここのケーキは美味しい！と感じた。
美味しいケーキは見るだけでわかります！
栗のタルトとキャラメルショコラにしました。
行列はできないものの、お客さんは途切れないで来るみたい。
栗のタルトはマロンクリーム、栗の渋皮煮、クレームシャンティ、クレームダマンド、どれもひとつひとつが美味しいです。
キャラメルショコラは、キャラメルガナッシュで覆われているのですが、一番上がフワフワなキャラメルシャンティ、次がキャラメルショコラムース、そしてショコラ生地、一番下がサクサクのフィヤンティーヌの層になっていました。
下に行くほど少しずつしっかりした層で最後がサクサク歯応えという楽しさで、こちらもひとつひとつが美味しい！
武蔵小杉は滅多にこないけど、機会があればまた寄りたいですね。