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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりに行った
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日替わりランチ
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駐車場から
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ビフテキランチ200g
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2013/01/28 更新
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およそ1年半振りに訪れた。
今回は、980円の日替わりランチ。
十分な量の和風ステーキに大満足だった。
--2011年9月---
10年を一昔とするなら、あれはそう...二昔くらい前によく一人でランチを食べに行った店に数年ぶりに訪れました。
ここのステーキは好きで、若い頃は300gとか注文していたものです。
今回は、いくつかあるランチメニューの中から、ビフテキランチ200g(1800円)を注文しました。
ビフテキの重量で値段が分かれています。
メニューには、ビフテキの他にもカレーやハンバーグがあります。
肉塊を冷蔵庫から取り出すと長年の経験で注文した重さに切り分けます。
周りを切って形を整え、塩コショー（たぶん）を振りかけてカウンター内側にあるコンロで焼きます。
カウンターの位置によってはこれらの作業がよく見えます。
僕は最初に出てきたもやしサラダを食べながら眺めていました。
そのあとコーンスープが出てきますが、この二つは昔から変わらない僕の好きな素朴な味です。
焼き上がったビフテキをカットしてコンロに乗せてある鉄板の上に置きます。
この鉄板にはポテトサラダも乗っています。
そうそう、ステーキソースと、おろしポン酢が選べますが、ここはおろしポン酢がオススメです。
出てきた肉は、大きく薄い印象です。
心に残っているイメージは、分厚く小さいでした。
重さが同じなので、この方が大きく見えるのは確かですが、分厚い方が食べ応えがあると若干残念でした。
味自体は昔と変わっていなくて、とても柔らかくジューシーなお肉でした。
ビフテキらしいビフテキを提供する店は近くでは少ないので、また機会を見て行きたいと思います。