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2016.4)お任せ６０００円コースの稚鮎の唐揚げとタラの芽の天ぷら
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2016.4)この日のコースのお品書き
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2015.4)目加多酒店とのコラボ（１万円）の前菜と亜麻猫の発泡酒でスタート
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2015.4)よもぎ豆腐にはアルコール度数１４度と軽い桜日和
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細かく砕いたサラダ煎餅2015.4)を衣に使った海老しんじょうには、新政のナンバー６
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2015.4)お椀は筍が入ったしんじょう
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2015.4)お造り。芳醇な香りの喜久酔で
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2015.4)鯛の桜蒸し
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2015.4)桜もち。この辺から記憶が定かではなくなりました
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2015.4)なぜか熟成肉は覚えている
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2015.4)蕨や菜の花、筍などの旬の野菜
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2015.4)桜えびのご飯。この後、水羊羹もあったはずなのだが
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2015.4)スタートは亜麻猫のスパーク
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2015.3)３月のランチコース（２８００円）の前菜
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2015.3)蕨のムース
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2015.3)旬の筍焼きなど
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2015.3)猪肉の白味噌仕立て
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2015.3)ご飯は焼き穴子にとびこをまぜています
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2015.3)お造り
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2015.3)椀は蓮根餅
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2015.3)お酒はおすすめグラスコース（４杯、２４００円）。奈良の「風の森アルファ」は微炭酸で料理にぴったり
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2015.3)長野の御湖鶴
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2014.6)６月の前菜は、トマトのすり流し、かますの小袖寿司、鴨ロース煮、ウニの軍艦仕立て、穴子の昆布巻き、枝豆の黄身和えなど
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2014.6)２品目はとうもろこしの泡仕立て
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2014.6)３品目のお椀は冬瓜や海老の煮物
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2014.6)４品目はお造り
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2014.6)５品目は焼き物。私は鮎の塩焼き
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2014.6)ツレは子羊の塩焼き
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2014.6)６品目は夏の吹き寄せ
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2014.6)ご飯は鮎のコンフィの混ぜご飯
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2014.6)最後はあんみつ
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2014.6)お任せ日本酒コース（４杯、２４００円）の最初はアイスブレーカー
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2014.6)２杯目は津島屋
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2014.6)３杯目
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2014.6)４杯目はワインのメーカーが作っているというお酒
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2014.6)６月のランチメニュー
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2014.6)６月の飲み物メニュー
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2014.6)６月の前菜
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４月のランチコース（税込み３８８８円）の春の前菜。稚鮎の唐揚げや南蛮漬けがおいしい
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冷製茶碗蒸し。泡状のふわふわに仕上げていました
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椀は、桜蒸しの薄葛仕立て
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旬のお造り。鯛の昆布締め、縞鰺、ひらまさ
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焼き物は肉と魚の３種類から選べます。金目鯛味噌幽庵焼き
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焼き物の豚肩ロース塩焼き
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豚肩ロースは結構な量がありました
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炊き合わせは春野菜の吹き寄せ、土佐酢ジュレ
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桜海老の炊き込みご飯
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デザートのあんみつ。紫芋のムース。これにコーヒーがつきます
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新潟の村祐（８６４円）。日本酒も特徴に合わせてワイングラスやシャンパングラスで出してくれます
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お造り
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前菜のアップ。真ん中は菜の花寿司
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椀と日本酒の福島の会津中将（７５６円）
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炊き合わせ
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シックな店内。ビルの外観の雰囲気とは大違いです
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宮の橋交差点の田川沿いにあるビルの地下です
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入り口への階段
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４月のランチコースのお品書き
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ドリンクメニュー
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
宮の橋交差点からすぐの田川沿いにあるビル地下１階の和食屋さんです。ララスクエア宇都宮の裏口の向かい側です。
＜２０１６年４月再訪＞
１年ぶりに２度目の夜の訪問。お任せで６０００円の料理コースをお願いしておきました。新じゃがいものすり流しでスタートし、花鯛のお造りやホタルイカのタタキ、稚鮎の唐揚げ、タラの芽の天ぷらなどから、しめの筍ごはんまで、旬が詰め込まれていました。もちろんお酒も進み、出身地の新潟のお酒を中心にいただきましたが、中でも本当に故郷のそばの渡辺酒造が造ったｎｅｃｈｉという日本酒にはびっくり。こんなおいしいお酒が故郷にあったとは。
楽しい夜を過ごさせていただきました。ありがとうございます。店長、中村さんのますますのご発展を祈念しております。
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＜２０１５年４月再訪＞
わいんさんが目利きで素晴らしいお酒をそろえる目加多酒店と初のコラボ。いつも通りの旬の食材を生かした料理を、目加多さんが選んだ８つの日本酒（全部で一人当たり計５合ほど）とともに楽しむという夢の企画（１万円）に参加しました。
あまりにおいしくて、途中から記憶が定かではありません。で、料理は写真を見ていただき、日本酒をいただいたメニューをもとに再現すると、亜麻猫のスパークで乾杯し、アルコール度数が１４度と軽い新潟の桜日和と新政のナンバー６で前菜をいただき、静岡の芳醇な香りの喜久酔、海老しんじょうを食べ、一般にはほとんど流通していない朝日酒造の呼友（こゆう）でお造りに舌鼓を打ち、岐阜の津島屋や田酒の平成１７年もので鯛の桜蒸しや熟成肉をほおばり、仕込み水の代わりに日本酒を使った貴醸酒・陽乃鳥（ひのとり）で水羊羹をいただきました。津島屋辺りから記憶が怪しくなり、残念ながら大好きな水羊羹と陽乃鳥の記憶はひとかけらもありません（泣く）。反省。でも、とにかくおいしく、楽しかったのだけは覚えています。また行きたい！
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＜２０１５年３月再訪＞
久しぶりのランチ（２８００円）。これにおすすめグラスコース（日本酒４杯、２４００円）をプラス。筍や蕨などの旬の食材をふんだんに使った料理が続く。驚いたのは蕨のムース。苦みはなく、甘みを感じる。猪の白味噌仕立ても、猪の滋味深い旨みと白味噌のコクがあわさって味わい深い一品になっている。シメの焼き穴子ととびこのご飯は最高。
日本酒の中でこの日一番気に入ったのは、奈良の「風の森」のALPHA。さわやかなのにコクがあり、微炭酸がきいていて、和食にぴったり。酒屋で探したい。
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＜２０１４年６月再訪＞
２度目のランチ。やはり、すごい。旬の鮎が特においしく、塩焼きだけでなく、コンフィにした鮎を混ぜたご飯は最高でした！
お勧め日本酒コース（４杯、２４００円）の仕立てもよく、最初はロック専用の日本酒という京都のアイスブレーカー、続いて岐阜の津島屋……、最後の４杯目はワイナリーが年に２週間だけ作っているという日本酒。これもすっきりしてうまい。
総合、料理・味、酒・ドリンクをそれぞれ４→４．２に変更します。こんなお店が宇都宮にあるなんて、幸せ。
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＜２０１４年４月訪問＞
失礼ながらビルは古くて狭く、お店の玄関に続く階段も急なので、ちょっとわびしさを感じさせるお店なのかなぁと思って入ったのですが、外観と違って中はとてもシックで大人の隠れ家の雰囲気。驚きました。
ランチも当日ではダメで、前日までに予約しておかなければなりません。そのため事前に予約しておき、週末のお昼にお邪魔しました。ランチはコース（税込み３８８８円）１種類のみです。
最初の前菜から手の込んだ料理がでてきました。稚鮎の唐揚げと南蛮漬け、春の白和え、鯛の冷燻製、菜の花を巻いたお寿司、飯蛸のうま煮、新じゃがいもの胡麻和え、新タマネギのすり流し。これは酒にぴったりです。早速、新潟の村祐（８６４円）をいただきました。香りがいいので赤ワイン用の口のせばまったワイングラスに注いでくださいます。いい酒をそろえていますね。秋田の亜麻猫（７５６円）もあります。
小鉢は冷製茶碗蒸し。泡状のふわふわに仕立ててあり、ホタルイカなども入っていました。さっぱりしていて、これからメーンに向かうのにちょうどいい一品。
お造りは締めた鯛をワサビで食べ、縞鰺は塩、ヒラマサは醬油でいただきました。
焼き物は肉と魚の計３種類から選べます。豚肩ロース塩焼きは嚙むほどに旨みがにじみ出ます。結構量もあり、満足。今度は福島の会津中将（７５６円）とともに。
炊き合わせは旬のタケノコ、ワラビ、エンドウ豆など。これもいい。
ご飯は桜海老の炊き込みです。いい炊き具合。
デザートはあんみつに紫芋のムースがかかっています。コーヒーとともにいただきました。
このコースはいい。休日のお昼にゆっくりとおいしい日本酒を飲みながらいただくのは最高です。お酒を２杯飲み、一人当たり５５００円ほど。消費税が８％になったこともあって少々高くつきましたが、内容に見合ったお値段でした。くどいですが、外観からは予想外の質を楽しめるお店でした。通いたい。