そば屋さんが投稿した純そば 一風庵(島根/出雲横田)の口コミ詳細

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純そば 一風庵出雲横田/そば、うどん

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

芳醇な蕎麦の味わいを純粋に楽しむ

地元の在来種を石臼で挽いて十割で打った、限定15食を味わう為の訪問。

野趣溢れる粗挽き感。ルックスが味を語っているようです。箸休めに「湯葉の天ぷら」が付いているのも好印象。
蕎麦だけを口に含む。口内に広がる芳醇で香ばしい風味。五月の時期に、この風味はさすがです。

改めて、蕎麦の美味さを実感出来ました。

2025/05/06 更新

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