辛口59さんが投稿した蓮(秋田/秋田)の口コミ詳細

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辛口59 (男性・宮城県) 認証済

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移転秋田/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/08 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

かなりいいです…

28年8月再訪…
またまた濃厚醤油。
あいかわず美味い!好きです。

最近残念なことはチャーシューのレベル低下…
薄く、硬い…
これは改善したほうがいい。
あと、これは以前からなんですが、スープ表面より、麺の中のほうが熱いこと。
スープ温度もう少し上げてほしいな…

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28年3月再訪…
バジル塩を食べました。
うん!これも良いではないですか。
どちらかというと塩ラーメンはきりっとしたしょっぱさが好きなんですが、
ココのはどちらかというと、最初の一口は「ややうすい?」って印象…
でも、塩スープのすばらしさが発揮されるのは後半ですね…
最後は極上スープに感じられました。

一つだけ、残念なこと…
今回のチャーシューはかなり固かった…
見た目からしてコレはダメよ。

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27年11月再訪…
鶏白湯塩の写真を追加しました。
以前の口コミ「鶏白湯に味がない」を訂正します…
今回は美味かった。しかもかなり…いい!
うーん、なんでだろう…

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27年9月再訪…
濃厚醤油いいです。
ただ、鶏白湯ベースって後半飽きますね…
なんか薬味があればなお良いです。
ニンニクよりも生姜がおもしろいかも…

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27年8月再訪…
鶏白湯を食べました…が、ダメでした。
薄味好きの私にとっても「味がない」。
さすがにコレはないでしょう。
次からは濃厚醤油オンリーにします。

店主以外の男性(バイト君かな?)の香水きついですよ。
店内「禁煙」の張り紙…なのに、
従業員が臭いを発してどうするの?

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初めて訪問。濃厚醤油を食べました。
着丼。綺麗です…
かなり良いですね…
評判がいいのは知ってましたが、
正直これほど完成度が高いとは思っていませんでした。

スープを一口…
一瞬「ヌルいか?」とも思いましたが、それは表面だけ。
麺の中や下のスープは十分な熱さです。
ドロリとした濃厚スープは結構好みでした。

麺をズズっと…
このストレート麺美味いです。スープとの相性もいいですね。

一点だけ気になったこと。
チャーシュー、メンマを少し温めてオンしてくれれば、
表面スープ温度はもっとキープできます。
あと、この時期のネギはけっこうツラいものがありますね…

でも、トータルで大満足!久々にすばらしいラーメンに出会いましたよ。

  • 濃厚醤油大盛

  • バジル塩大盛

  • 濃厚醤油大盛

  • 鶏白湯大盛

  • 濃厚醤油

  • あっさり醤油

  • 濃厚醤油大盛

  • 鶏白湯…すばらしい出来です!

2016/08/09 更新

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