麺類王子さんのマイ★ベストレストラン 2014

寿司ＭＲ２件目。
１件目で肩すかしをくらったので２件目はお目当ての天満「しん」さんへ。
今までも行く機会が何度もあったのですが、予約が取れませんでした。
この日は平日なので取れました。
「しん」さんといえば、「今ちゃんの実は」でサバンナ高橋が絶賛した店。

他の連中は３件目なので完全にグロッキー・・・。
ビール飲みたい・・・。

天満に向かい、前見た時には◯◯食肉センターの奥にあったはずなので行くとなんか違う・・・。
食べログで検索すると、天５ではなく、天８になってる・・・。
移転したんかな？？
向かうと、蕎麦の名店「たかま」さんの隣り。
外観はめちゃくちゃいい感じ。
たかまさんと外観はそっくりやから間違えた。

９時に予約してたので少し店頭で待つ。
１５分ほど前のお客さんが出るのを待って店内へ。

狭いが店主が全体を見渡せるちょうどいい広さの店内。
そうそうこれこれ！！
オレが求めていた寿司屋さん。

メニューは全て手書き。いい感じやな。
厨房も、カウンターも全て檜。いい臭いする。

イキってもしかたないので、おまかせで注文。
寿司酢は、江戸前の赤酢を使用。
赤酢かぁ〜、関西ＭＲなのであんまり参考になれへんな。

とにかくシャリの口ほどけがハンパない！！
ネタもひとつひとつの仕事が丁寧。
はじめてだけにかなり感動しました。
九州出身の店主も若いのにいい雰囲気をもってました。
特に京都の「由良のうに」「間人のうに」はマネしよ。

ゆっくりおまかせで来たい店です。
記念日にまた来ます。

２件目でＭＲ終了・・・。

滋賀に商談で来て、草津の１件目の商談が終わったので２件目の八日市へ移動。
彦根に単身赴任していた際にお庭のように通っていたエリア。
八日市っていうとブラジル人が多くてやけにブリトーが売れた思い出が。
ブラジルの食品を扱うスーパーも多かったのに、工場の移転や経営悪化による閉鎖でブルジル人も減ったそう。

突然そういや行列ができる蕎麦屋があった事を思い出したので行く事に。
八日市インターを降りてまっすぐ進み側道にそれる。
すると突然このエリアにふさわしくない上質な蕎麦屋が出てくる。
こんな綺麗やったっけ？？改装したんかな？？

石畳の雰囲気もよく、隣には広い駐車場があります。
以前は少し離れた所に停めたような。
平日月曜日の１２時前だったのか店内は２組のみ。
座敷に座ってメニューを見ると、メニュー数も非常に少なく、蕎麦に自信がある証拠。
１日１５枚限定の十割そばを注文。


「十割そば（１日１５枚限定）　１，０００円」
キラキラとして見た目からしてツルミのある蕎麦。
こんな蕎麦みたん初めてやな・・・。そいで十割そばだったら尚更、見た目は乾いているはず。
凄いなこれ・・・。
食感も弾力があり、鼻から抜けるような蕎麦の香りがある。
ボソボソの十割そばしか食べた事がなかったので衝撃！！
これが旨いそばなんやぁ～。
初めて感じたそばの美味しさでした。
つゆも醤油辛さが前面に出る事なく、蕎麦の香りを消さないギリギリのつゆ。


やはり蕎麦処に行った際は蕎麦屋行かないとダメですね。
それにしてもたまたま凄い店見つけてしまった。
誰にも教えずに通いたいもんです。
間違いなく２０１４年度ナンバー１の店舗です☆

三宮に仕事で来て、そのまま帰るのももったいないので神々２名と同僚、下僕で神戸牛を食べる事に。
神戸で焼肉　＝　高いイメージがあったので中々行かなかったけど、食べログで見ていると１軒やけに安い店舗が。
調べていると、
「神戸牛が２００ｇ：５０００円」「ローストビーフ、ガーリックライス、牛テールカレーが名物」「犬がいる・・・」
事が発覚。
人気店そうなので、ダメ元で前日に予約の電話をすると、「大丈夫ですよ～」との事。

当日、三宮から車で新神戸を越えて１０分くらい。
近づくと、ナビが示す曲がる信号はかなり狭い・・・。
これはきついかなと、ちょっと離れたスーパーの地下に駐車。（コインパーキング）
歩いていると、水道筋商店街というかなり長い、かなり歴史のありそうな商店街が。
関西は商店街文化とよく言うがこの商店街は凄そう！！
今度行こう・・・。

店舗の外観を見ると、かなり年季が入った外観。
しかしながら味がある、まさに地元民が通う神戸ステーキ店。
すぐにバラバラと全員揃い、先に注文。
まず神戸牛を見ると、ホームページでは「神戸牛２００ｇ：５０００円」って書いてたのに、メニューを見ると、「２００ｇ：６０００円」。なんでやねん・・・。まぁいいか。

店内を見ると、ステーキ店というと金持ちがよく来るイメージがあるんですが、この店はこれからコンパしそうな若いにいちゃんや、若いファミリー層、カップルといった本当に地元密着って感じの雰囲気。
壁には「香川真司」が！！数々の有名人のサインで壁が埋まってます。
サッカー選手が特に多い気が。カズも神戸時代来たんかな・・・。

「自家製ローストビーフ　２０００円」
まずはローストビーフのサラダで肩ならし。
ローストビーフやらかっ！！なんやこのローストビーフ！！値段が値段だけに１名１枚やからもっと食べたくなる。
我慢がまん。

「牛刺身盛り合わせ　２３００円」
なにこのサシ！！脂あまっ！！こりゃあ凄いわ。
このコスパはないな・・・。うまい。
３秒で口から無くなった。最近こんなん食べてなかったなぁ（泣）

「すじオムレツ　８００円」
まぁ普通。これはご愛嬌。すじの旨みはオムレツに十分しゅんでます。
しかしながら牛刺身の興奮が舌から離れない。

「神戸ビーフステーキ（４００ｇ）　１２０００円」
とうとう来ました！！鉄板にようやく火を入れてアルミを敷いて興奮の坩堝にするその音。
一口食べると「あまうまっっ」なんやこれ。
口ですぐ解ける。
この価格出すだけはあるわ。


この後、カレー、油かすのお好みも食べましたが、ビーフステーキの感動には程遠い。
「高くて旨いは当たり前」安くて旨い店こそ価値がある。
店内も噂のワンちゃんを横目に、元気のいい従業員さんばっかりで料理の提供スピードも速いし、なかなかいい時間を過ごす事ができました。

また誰かを連れてきたい店舗です。
ありがとうございました！！感動しました！！

日曜日の午後にぶらぶら。
この日はちょうど朝から靭テニスコートで世界スーパージュニアがあったので朝から観戦。
予選だったのでお目当てのジュニアもおらず、渋々嫁さんとミナミをぶらぶら。

買い物帰りに一杯ひっかけて帰ろうと思うも靭の周りって日曜日はカフェ以外はほとんど開いてない・・・。
毎度の事探しまわってもないので、前から行きたかったコクウカフェに行く事に。
どうやら前情報によればワンちゃんがいる模様。

靭のテニスコート横の交番のすぐ前のマンションの４階。
エレベーターで上がりマンションの１室へ。
このビルってＡＢバーやら、いい店いっぱいやなぁ。

店舗に入るとちょうど２人組みのお客さんが出ていく所。
待ちもなし。
ちょうどいいわ。

そのまま、本のようなメニューを見て注文。（昼ごはん食べてなかったので結構注文）
売りは大阪で唯一のティーエスプレッソとかき氷らしい。
１０月中旬なので、かき氷ないかな？？と思いきややってる。
食べれるかなと思いながらも勢いよく注文。

「たまごサンド（わさびマヨネーズ）」
まずたまごサンドから。１人でやってるみたいなんで結構時間かかるかなと思いきや結構早めに出てきました。
トーストしたパンにスクランブルエッグ。
上にパセリ山ほどかかってる・・・。玉子サンドにわさびマヨネーズって珍しいなぁ。
普通辛子マヨネーズやったらわかるけど。
味はやはりトーストしたパンは美味い！！
玉子はもっとバター入れてもろた方が好みかな。
わさびマヨネーズは仕入れかな？？そんなにこだわってそうではない。

「自家製タルタルソースのクロックムッシュ」
見た感じ、絶対美味いやん！！とろっとろのタルタルが凄いボリューム。
トーストを上に引っ張るとチーズがとろ～んとついてくる。
引きすぎやわ！！
これ８枚くらい食べれるわ！！

「ティーエスプレッソのかき氷」
出てきて周りのお客さんの注目浴びるくらい凄いボリューム。
なんなんこれ！！
この形状でよく崩れへんな？？
どこから食べても紅茶とミルクの味がする。どうやってかけたらこうなんねん。
１０月中旬で１５度くらいの気温だったのでめちゃくちゃ寒い・・・。
ぶるぶる震えながら完食しました。

お目当てのワンちゃんには会えなかったですが、店主もなかなかの雰囲気をもっていて常連になりたいと思わせるようなカフェでした。
クロックムッシュは感動ものです。
家でも作ってもらお・・・。

以前は大好きだったのですが訳あってここ数年行けていませんでした・・・。
あのスパイスの塊のようなキーマカレーはコロンビア８ならでは。
思い出すだけでヨダレが出てきます。

あの事故？？（私が１００％悪い）からもう３年が経とうとしているのでもう時効かな・・・。
と自分に言い聞かせて行く事に。（それも北浜ではなく阿波座に・・・）
雪が降りそうな土曜日に、一人だけお留守番だったので寂しく自転車で向かう。
土曜日の１４時過ぎえしたが店内は先客が４組。
阿波座店は初めて来ましたが結構奥に広い。
女性の方が一人でやってるんですね。
久々なので定番のキーマカレーを注文。

「キーマカレー　７５０円」
相変わらずの驚愕のスパイス量。こんなシャバシャバのキーマなかなか無いですよね。
御飯を包み込みようなスパイス。
まず一口目にターメリックと胡椒の混ざったような香りが、甘さのような香りが最初に来て徐々に辛さがきて頭の先まで痺れていく。
スパイスで汗をかきたい気分だったので水も飲まずにひたすらかきこむ。
店主の言う通りにししとうをかじりながら食す。
食べ終わる頃には頭の汗がベチョベチョ。
そして最後の水がうま～い☆その後のグレープフルーツジュースで余韻を。

こんなにスパイスたっぷりのキーマは唯一無二！！
週１回は食べたくなるキーマです。明日も行こ。

会社の体制が変わって東京から上司のドンが来阪。
今週はずっと三都でＭＲ。
ずっと憧れていた人なのでドキドキ。
他人を全員クズと思うオレには本当に希有な存在。これは満足させねば。

本日は、錦市場、京都のスーパーＭＲ後に寒い＋京うどん勉強に岡北へ。
いつもは「山元麺蔵」に行くんですが今日は隣りへ。

山元麺蔵は相変わらず３月の雪の降る日に３０人くらい並んでる・・・。
美味しいに違いないが、こんなに毎日毎日並ぶね。
また行きたくなってきた。

今日のお目当ては岡北で、１４時過ぎでしたが満席。
１０分ほど待ってテーブルへ通される。
上司はあんかけ、オレは天とじうどんを注文。
ここの店主って「菊の井」で修行してたそうで、この前村田料理長がテレビで岡北に言ってました。


「天とじうどん　１２００円」
玉子好きな関西人向けの極め細かい玉子が、敷き詰められている。
これがただの玉子ではなく、旨味のあるダシ感ある玉子。
この細かさは難しそう・・・。
けいらんうどんってバカにしてたけど結構旨いね。
麺は非常に細い１０番手。
やっぱり弾力ある讃岐の麺の方がいいなぁ〜。


身体がポカポカになって帰りました。
山元麺蔵の横でなければもっと目立つのにね。山元麺蔵と比べると繁盛していないように見えるからね。
十分満足できますよ！！是非。

上司が「福島の高架下を見れば大阪の文化がわかる」と誰かに聞いたらしく、お連れする事に。
JR福島の高架下の屋台が立ち並んでたのって何十年前の話しやろ？？
今や完全にバル立地やのにね。
まぁ仕方ないので行く事に。案の定、屋台なんて１店もない。

その後、ブラブラと福島の駅前を周る。
今や、福島駅の南側はポルチーニがどんどん拡大しているイメージ。
昔は一見は入りづらかったんですが、ポルチーニ中心に最近入り易い店舗が増えてますよね。
ポネポルチーニでクリームパンを買い食いしながら、ウロウロ。
店がなかなか空いてなかったので困っていると、先輩が「ちょっち電話してくる」というので待っていると、満席のはずのポルチーニの２階を特別に開けてくれる事に。

先輩が常連だけに、店主も非常にフレンドリー。
「５種盛り」オリーブのパンが絶品。（食べたのタケウチ以来やわ）
「レバーパテ」レバーの臭みは全く無く、パンも焼きたてのバゲットを使用しているので文句無し。
「鴨肉」「猪肉」「鹿肉」も臭みはなく、ソースの相性も抜群。

だいたい、鴨肉が６００円でこのボリュームを提供するって凄い事。
前に行った「俺のイタリアン」よりよっぽどコスパいいやん。
なんでこの店今まで行かんかったんやろ？？
これから１人でしばらく行きたい店です。
旨いし、可愛いお姉ちゃんもいっぱいいるのでいいわぁ〜。
明日も行きます。

この日は仕事でまぐろ目当てに串本まで。
大阪から車で４時間半。ハンパない身体のだるさ。
途中でいつものパーキングで休憩してそこからノンストップ。
精神的に疲れてたので、串本の風景が胸を打ちます・・・。
この辺は前の嫁さんの実家の近くなので、お父さんに挨拶に行った事とか、娘が小さい時よく連れて行った事とか本当に走馬灯のように思い出されました。

それでも腹が減るので食べログをたよりに周辺で探すとこの店がヒット。
（すごい名前やな・・・女子に説明するの抵抗あるわ）
近くにコインパーキングなどもちろん無さそうなので、駅の駐車場に止めて店に。

すごい外観・・・。
潰れそう・・・、なんじゃこれ凄いな。しかし名店の臭いが。とブツブツ言いながら扉を開ける。
金曜日の１４時でしたが５組ほど狭い店内にお客さんが。
近くの常連さんぽい。

以外と中は普通。
店主もおじいちゃんかと思いきや、若い女性が。
このギャップたまらんね。
もちろん名物かつお茶漬けを注文。

「かつお茶漬け　１４５０円」
結構いい値段する。そういや徳島でも海沿いってそんな安くないんよね。
まずは初めてと伝えると、食べ方を説明してくれる。
（このおねえちゃん可愛い）
まずは普通にかつおを食べて、その後にお茶漬けにする、ひつまぶしみたいな食べ方。
前に和歌山でかつお食べて死ぬほど臭かった思い出があったのでドキドキしましたが、本当に臭みがない！！
まぐろのヅケみたいな感じ。
次に大葉を乗せてお茶をかけて食べると、かつおの色が白く変わって視覚でも楽しめる。
こちらもさっぱりして何杯でもいけそう。
結局お茶碗３杯食べて、後から結構満腹感がきました・・・。

こんな田舎の海沿いで絶品な茶漬けに出会えると思ってませんでした。
これはリピート必至です。
片道４時間半かかるけど・・・。

お盆に三田のアウトレットに帰りにエスコヤマに行く事に。
水曜やから休みかと思いきや、やってる。
もうロールケーキブームもだいぶ前に終わってるので並ばずに買えると思ったのが甘かった・・・。

凄い行列。到着してすぐにロールケーキの行列に並ぶ。
１時間待ち・・・。
店内にいってやっと買えました・・・。
並んでるおばちゃんに聞いたけど、最近は小山プリンでも並んでるらしい。
流行に乗ってプリンとバームクーヘンも購入。

せっかくなんで外で食べよ。
まずはロールケーキ。こんなに甘かったっけ？？
栗が入って贅沢感はあるけど、もう少し乳くささがあった印象。

プリンはこれよーできてるわー。
甘さは強いけど、ミルク感は出ている。
一瞬で飲み干しました。

バームクーヘン。
めっちゃ甘い・・・。こんなに甘いんや。
後味で抑菌剤の味がすごい・・・。すっぱ。
うーーん。

全体的に甘味が強い。素材をいかしたいのはわかるけど甘さが前面に来る。
これを狙ってるんやろなー。
まぁ好みやけど。
これが支持されてここまで繁盛してるんやもんね。
俺の舌がおかしいんやろ。

ここまでアミューズメントパークのような街にスイーツだけでしてしまい、ここまで集客できる小山進さんはやっぱり凄い！！！！
参考になりました。
ありがとうございました。
この日は前日から気合いが入ってました。
明日はとうとうエスコヤマに行く日。直近で店主：小山進さんがテレビで紹介されていたので行きたい＋仕事でお近づきになりたいのでおっさん心にワクワク。
朝８時から並んで１番乗りで買おうと思い、目覚ましをしたものの起きたら９時！！
まぁいいかと家族で高速で向かうと１０時３０分に到着。
１０時ＯＰＥＮなのでまぁ大丈夫かな？と思いきや店舗に着くとなにやら凄い車の行列・・・。
２ｋｍくらい車の行列が続いてました。
なんじゃこれと嫁さんを降ろして並ばす事に。

私はそのまま車の中でぬくぬくと新聞読みながらゆっくり待つ。
１時間ほどで駐車場に停められ、周りをブラブラしながらとにかく待つ。
ロールケーキブームってとっくに過ぎてるのになんなんやろ？？
まぁこれも一興と並んで１２時にやっと店内へ。
順番がきて注文しこれで帰れると思いきや、
「ロールケーキお渡しは１３時半です。」
なんじゃそれ！！もっとはよ言えや！！
帰ったろうかと思うも、ここまで並んでもったいないので待つ事に。

その間は、シュークリーム、パン、チョコレートを食べながら待つ事に。
どれもストーリー性があって一口一口が重く感じる。

やっと時間が来て、店内でロールケーキをゲット！！
１３時半ぴったりにならないともらえない。なんでやねん。
あんまり待っているお客さんの事は考えていない。
なんしかロールケーキを買えた時にはもうお腹いっぱいだったのでしばらく持って歩く事に。
その後、なぜか三田アウトレットの横のイオンのテーブルで食べる事に。


「小山ロール　１，２００円」
これだけ名前の売れたパティシエでこの価格は非常にリーズナブル。
重量もあってどっしりとする。
特出すべきは、その表面のふわふわ感。焼きたてならではの回転するスイーツ店のみがなせる業。
断面から見える栗と生クリームが食欲をそそります。
今まで食べてきたケーキの中で１番ふわふわする！！


この価格でこの重量、見た目、味ならそら並ぶやろね。
でももう４時間も並びたくない・・・。
次回は並ばずに買える平日にゆっくりときます。

会社が移転して最近の通勤ルートにまん福ベーカリーが！！
前々から何回も行ってるんですがお目当てのカレーパンには出会った事ない・・・。
最近仕事がまったく終わる気配がないので土曜日に出勤していると、まん福ベーカリーの前に行列ができていない。
これはチャンスと入る。

お目当てのカレーパンは無さそうなので仕方ないので他のものにする事に。
今日は結構品揃えいい！！土曜日は狙い目なのか。
お客さんでギュウギュウの店内を物色していると、「カレーパン焼き上がりました〜」の声が。
これはとすかさず取ってレジへ。
計２０００円分くらい買ってもた・・・。
一人で食べれないので会社に行って下僕と確認。

「カレーパン　１９０円」
さすが有名だけあって見た目もパンパンにふくらんでこれぞカレーパンの王者たる風格。
個人的にはレンジアップしたてのしっとりとした熱々のカレーパンが好みなので、多分あんまりやろう・・・。
と思いきや、一口目からカレーが出てきた。
カレーもゴロゴロとしたじゃがいもと牛肉が入っており、非常に具材感がある。
生地も非常にサクサク。
これ、下僕を待たずにその場で食べてきたらよかった・・・。
これは凄いわ！！人生のカレーパンＮｏ．１や！！

他の惣菜パンもレベル高かったです。
おすすめのクリームパンは甘すぎて完食できませんでした・・・。
この前食べたポルチーニのクリームパンはやばかった・・・。あれ以上は無い気がする・・・。
次はカレーパンだけ１０個予約して思う存分食べよ。