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昔から名前は知ってますが初めての来店。
すだち商談の為、月曜、火曜と徳島へ。ずっと、ししくいばかりでさすがに飽きてきたので、趣向を変えて「あらし」へ。
ここ「びんび家」の息子さんがやられてるので有名。
狭い店っていうイメージでしたが、結構駐車場広かったです。
店頭、店内はびんび屋そっくり。
本日のおすすめは値段が書いておらずちょっと怖い・・・。
生け簀から本日のオススメを見つくろってもらう。
「鳴門鯛、あっこ、しまあじのお造り盛り合わせ」
舟に乗ってすごい豪華さ！！
先月に和歌山で酷い魚料理を食べたのを思い出しビクビクしながら口に運ぶと、生臭みは全く無く、甘みと旨みの調和が抜群。
やはりすだちは最高。
絞りまくって大満足でした。
次に「おこぜの天ぷら」。
身がサクサクでホクホク。
骨までサクサクで食べれる、おこぜは初めてでした！！
ぽん酢でさっぱり頂きました。
「アラとわかめの味噌汁」
刺身盛り合わせのアラの頭を洗いにしてくれます。
わかめの肉厚は鳴門わかめならでは。
昔は当然のように食べてましたが、鳴門わかめって凄いですね！！
「すだちご飯」
徳島に人を連れて行くと無理言っていつも店の人に作ってもらいます。
まずご飯を出してもらって、ごま塩をかけて、そこにすだちを絞る。
ご飯何杯でも食べれます！！
徳島の人はこんな食べ方しないですが、福島区の「つけ麺 みさわ」で知ってからハマりました。
すだちが安い、露地物の時期は我が家では定番です。
徳島に来た際は、かなりオススメのお店です。
これで値段が８掛けくらいなら、間違いなく「４.５」です！！