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夜の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
尼崎っ子に支持され続けている鶏塩ラーメン繁盛店☆
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2013/08/28 更新
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神戸で商談の帰りに晩御飯探し。
２号線をひた走るも、なかなか感動すべき店が見えてこない。
後輩が感動するラーメンを食べたいです。との事なので食べログで４点を超え続けている尼崎の塩ラーメン屋に行く事に。
２１時までとの事なので急いで行き、２０時過ぎに到着。
３名ほどの列に並ぶ。するとみるみるうちに１５名ほどの行列に。
凄いな。尼崎の中でもかなりディープな立地（ガラ悪そう・・・）にあるのにこの人気。
繁盛店ってだいたいインサイドのわかり辛い場所にありますよね。
「自分だけの店」っていうイメージがいいのかな？？
１５分ほど待ち、店内へ。
カウンターだけの店内ですれ違えない程、狭い。
なんかこれだけで繁盛店ににおいがする。
レビュアーさんの言う通りに、鶏塩ラーメンとふわ玉チャーシュー丼を注文。
「鶏塩らーめん ８５０円」
まず見た目の麩のインパクトに驚愕！！こんな麩の使い方があるんやぁ～。ちょっと感動。パクろ。
後、生に近い鶏チャーシューが７枚にメンマ、水菜。
スープは塩ってペラい店が大半ですが、味はしっかりしている。旨みがもうちょっとあってもいいかな。
塩味だってるけど塩ラーメンやからこんなもんかな。
麺は、ちぢれ麺やけど食感がしっかりしており弾力もある。
どうやって製麺してるんやろ？？
まとまりもよく、最後まで食べ進みは良かったですが、生っぽいチャーシューだけ苦手かな・・・。
まぁ好みやけどね。
「ふわ玉チャーシュー丼（小） ３５０円」
玉子を御飯の上に敷き詰めており、下にはチャーシュー、ねぎ。上部に水菜をスプーンで食べる。
スプーンで食べさせるのが食べやすい。
スープを飲みながらかきこみます。
チャーシューを直前でバーナーで炙っているので非常に焼成感があるチャーシュー。
玉子のとろとろさがあまり無く、固まっていたのでそこが残念。
食べ終わる、８時４０分くらいにはスープ切れで閉店してました。
周りを見てても常連客ばかりっぽかったので地元で支持されてるんですね。
また行きたいと思わせる繁盛店です☆