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最近少し話題のお店があるよ、という事で、ふらりと訪店。
代々木公園駅から歩いて少しのところにあります。こちら。
店舗の作りも非常におしゃれで、一見するとおしゃれカフェのような雰囲気ですが、
しっかりと美味しいお料理も頂けて、夜も使えるお店。
今回はパンのＭＲと新名物のダッチパンケーキを頂きに伺いました。
お昼の時間しかやっていないこちらのメニュー。
早速注文しますが、焼くの時間がかかるということ。
のんびりコーヒーとクロワッサンを楽しみます。
クロワッサンのほか、カヌレなども販売。
こちらで生地から作っているんですね。
ずっと食べてる横で、
店員さんが小さな手動のリバースシーターを動かして板生地を作っておられました。
大変だなぁ。
クロワッサンは層が厚めのタイプで、食べ応えがあります。
ジューシーというほどではないですが、バターのコクを生地の層から感じられ、
ブラックコーヒーとしっかり合う感じ。
待つ事２０分くらい。
来ましたダッチパンケーキ！
見た目はしっかりと焼かれた生ハムピザのよう。
でも中のチーズと、生地のコク、生ハムの旨みの三重奏に加えて、
しっかりと焼かれた香りがたまりません！
アツアツを口に入れると、、、今まで食べた事のない新食感！
ふわふわでありながらサクサク。そしてじゅわーー。
どんどんフォークが進んでしまいます！！
あっという間に完食。こんなすごい食べ物もあるんですね☆
新たな出会いに感謝でした♪
ごちそうさまでした。
また行きたいお店。近所にあったらいいなー。