ハヤオ001さんが投稿したPizzeria LUMEN(東京/東新宿)の口コミ詳細

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Pizzeria LUMEN東新宿、新宿三丁目、西武新宿/ピザ、イタリアン、パスタ

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 2.8
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2015/01 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス2.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

魔法の高品質ピッツァ!!

美味しいピザ生地を求めて・・・。

今回は東新宿という怪しいエリアにあるイタリアン。
怪しいエリアの中の更に怪しい感じの場所にひっそりとあります。

何回かトライしましたが、予約なしでは入れなかったので
当日予約して入る事に。

店内は鰻の寝床のような細長い店内。
奥に厨房があります。

カウンターに座り、早速注文。
マルゲリータ、グリーンサラダ、海老のアヒージョ。
とりあえずどのくらいの量かわからなかったのでまずは注文。

グリーンサラダは生ハムものって、ドレッシングがおいしい。
既製品ではなく、甘さと酸味のバランスが取れた味つけ。
アヒージョはアツアツで。
そしてマルゲリータに水牛のチーズをのせて。

生地はもった瞬間にわかる熟成生地。
それも薄いナポリ風なのにしっかりと質量がある。

一口頂くと、「なんだこれ?!」。
初めての食感。そして驚愕の口どけのよさ。
こんなの初めてです。

生地は風味よく、それでいてしっかりと旨味と食べごたえがあり、
噛めば噛むほど味がでる、、のですが、
食べてると知らない間に生地がなくなっている。

あっという間に食べきってしまいました。
あー驚いた。

その後お酒を頂きながら余韻に浸っていると、
回転を重視したいのか、食事が終わるとすぐ伝票を持ってきて、お会計を。。。
これは少し嫌な気分がしました。


これさえなければいい気分で帰れたのに。。。


ごちそうさまでした。
他にも雰囲気を壊すようなことはありましたが、
何時でもそうなわけではないと思いますので・・・。

2015/02/07 更新

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