jun_sugiharaさんが投稿した本湖月（大阪/近鉄難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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本湖月なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/日本料理

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

日本料理の中でど真ん中、重心に存在

ご縁あり初めて本湖月さんに伺いに大阪へ。路地裏から入り、緊張して暖簾を潜りました。写真はngで示せないのですが、掛軸などは全て正月仕立ての設えでした。実に素晴らしい。お料理も日本料理のど真ん中、まさに重心におられるよう。お椀では唐墨大根でたまげて、造りは皮付き炙り鰤でびっくり。八寸は10日戎仕立て。蟹は越前蟹を炭焼きで！シロナガスクジラのサエズリなど、古来から日本料理はこのように存在してきたのだなあと思いを寄せながら楽しませて頂きました。

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2026/01/19 更新

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