『食い倒れの旅　in 釜山♪（蟹！！一人4,000円）』neotaさんの日記

今回初めて訪店！

釜山市唯一の都である機張郡へ、蟹を食べるために地下鉄を2度乗換てさらにタクシーで機張市場へ！わずか50メートル程の通りに数十件の蟹のお店が立ち並ぶアジア最大の蟹市場♪

事前リサーチしていたお店、チョンヘワンデゲ（青海王カニ　청해왕대게）へ・・・

お店の入口の水槽で蟹を選びます。。。お店の方との値段交渉。。大型のズワイ2匹と桜がに1匹・・・スタートは170,000W！交渉交渉・・・さらに交渉・・・最終的に100,000₩！かなりいやな顔をされました(^^ゞ(^^ゞ　

早速2階の個室へ、すぐにビールと数品のお通しをもってきてくれました♪ 感動したのが鰯のキムチ！ 甘辛ぁーいキムチと生の鰯があうあう！めっちゃ美味し！これだけでビールがススム君。。日本では味わえないキムチ♪

待つこと15分ほど、蟹登場！目の前で2名のスタッフが手慣れた手つきで捌いてくれます。実際に食べる時に労なくいただけました、ハサミの入れ方抜群！

蟹味噌がプールのように甲羅に溢れています♪スプーンですくっていただいたのですがもちろん美味い！！鮮度抜群の感動の濃厚さでした(*~ρ~)(*~ρ~)

通常2名の場合はズワイ中を2匹か大を1匹が普通らしいのですがそんなの関係ねー！ガッツリいただきます♪　身がぎっしりと詰まっていて美味いとしか言いようがありません。。。
食べ始めから食べ終わりまで顔が笑い続けている二人でした・・・

最後は〆に甲羅をそのまま器にした蟹味噌チャーハン♪　こんな濃厚なチャーハン初めてです。。

至極！！



-------------------------------------

お店　チョンヘワンデゲ　청해왕대게
住所　釜山市（プサンシ）機張郡（キジャングン）機張巴（キジャンウム）デダリ68

年中無休で　9：00～22：00まで開いております♪