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フカヒレおでん♪
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フカヒレおでん♪
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牛筋おでん♪
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牡蠣おでん♪
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大根おでん♪
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じゃがいもおでん♪
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半熟卵おでん♪
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たまごおでん♪
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お通し♪
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牡蠣♪
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〆のミニおにぎり♪
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大阪の友人と4人でお食事。。
なにを食べるのか期待していると友人が
ミシュランで星をもらった串カツ屋さんとおでん屋さんどっちがいいですか？
？？？どっちもっ！っと言いたいところですが おでんにしました。
そしてこちらのお店へ、期待値を高めるために食べログ等の事前情報は一切なしでの訪店(^^ゞ
あとで見るとお昼のランチレビューがほとんどでしたが・・・
お店の入口から和の雰囲気が漂っています、高級オーラが全開です！
この店構えから誰がおでん屋だと思うでしょうか('Д')
店内に入ると和服のスタッフに丁寧に案内されました、L字カウンターとテーブル席が数席と
広くも無く、狭くもなく、雰囲気はお寿司屋さん。。
ビールで乾杯
お通しに鯖が出てきました、見た目も美しく一口目には贅沢なお味でした。
続いて牡蠣、大き目の牡蠣が一人2個ずつ。。こちらもすっきり濃厚、美味しです♪
さーおでん！ すべてが一品ずつ出されます。 お任せで。
大根、厚揚げ、フカヒレ、ロールキャベツ、玉子、牛筋、じゃがいも・・・・・
ぜーんぶ美味い♪ すべてが上品で繊細で。。お出汁もジョッキで飲みたくなるような雑味のまったくない
透明で深いお味。。。
たまらん、たまらん、っでビールからシャンパン、ワインと・・それがびっくりするほど合うんです♪
接客も大変お見事で話し方の抑揚からタイミング、声の大きさとノンストレス♪
何か注文しようとふと厨房を見るとすっと、スタッフの方が近づいてきます・・素晴らしいタイミング('◇')ゞ
〆は小さなおにぎり、こちらもお出汁とお酒が一杯の胃の中にすっと入っていきました。。
おでんに対してのイメージが完全に覆されたお店でした。。
ごちそうさま♪ 串カツが気になりつつ・・・・