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スプマンテ
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2人用テーブル席
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4人用テーブル席
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カリカリしっとりフォッカッチャ
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本日の小前菜 季節の生野菜バーニャカウダー
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INSOLIA CUSUMANO シチリア
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前菜 イサキ・パプリカ・ズッキーニのテリーヌ タルタル添え オリーブ
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主菜 色んな濃厚チーズ、生ハム、オレンジのラビオリ
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赤ワインリスト
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スコラサルメンティ ロッカモラ プーリア州
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魚 リゾット小田原産金目鯛クロッカンテ乗せ
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肉 那須黒毛和牛サーロイン 野菜乗せ
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季節のフルーツタルト＆カシスのシャーベット
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エスプレッソ
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Cucina Italiana Atelier Gastronomico DA ISHIZAKI
団子坂下交差点にある一軒家イタリアン・・・
クリスマスということで・・・おチビを実家に預けて嫁はんと2人でディナー！
クリスマスシーズンは・・・クリスマスディナーコース\10000・・・
まずはスプマンテ・・・スッキリしていますが白ワインの芳醇な香りが強烈・・・
おいしいです・・・
小前菜 各地で採れたての生野菜バーニャカウダー 野菜はエグミなく甘み凝縮・・・バーニャカウダー、ニンニク・塩味が絶妙のバランス
フォッカッチャ カッリカリ もっちり・・・ついつい食べちゃう・・・
前菜 テリーヌ 彩々のパプリカ・ズッキーニにイサキが・・・タルタル オリーブ添え
グラス白ワイン シチリア産 INSOLIA 黄金色で爽やかな香り・・・スッと入るがまったり感が残る・・・
主菜 ラビオリ 説明を受けましたが・・・何やらチーズが4種類ほど？生ハムと・・・オレンジがイン！
すっごい濃厚で・・・ワインとの相性ばつぐん～
魚 カッリカリの小田原産金目鯛が乗ったリゾット・・・たまりませんね～、この芳ばしく焼いたカリッカリ・・・
赤ワイン スコラサルメンティ ロッカモラ プーリア州 お手軽価格ながら口当たり良く バランス良い赤ワイン(^_^)v
肉 栃木県那須黒毛和牛A5 サーローイン 野菜と一緒にサーローインといっても赤身でしっとり美味しい！オイリー感が
少ないのがGOOD！ワイン～ワイン～！
フルーツタルト・・・スッキリ爽やかカシスのシャーベットに・・・にが～いいエスプレッソで〆！
ごちそうさまでした(^.^)
フレンチの様にソースでまったりということでなく、素材を引き出す料理で見た目も美しく、最後まで疲れない味付けでした～！
大満足で・・・帰路！