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ぽかべーのレストランガイド
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ぽかべー (40代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2024/11 訪問
感動レベルの塩ラーメン
この日仕事で熊谷に向かう途中、なかなか熊谷まで車で、しかも下道で行くこともないので、駅の近くではなく、車でしか行けないような立地のお店で昼ごはんを食べようと決意。しかし道中で探した1店舗目は臨時休業、2店舗目は駐車場が不明。時刻は13時を回ったところで、ようやく出会えたこちらに入ることが出来た。ちょうど１つ前で満席になってしまい、待つことが確定した。待つにしてもまずは食券を先に買うスタイル。何やらいくつかあるようだが、腹ペコの頭でビビッと来たのは一つ。本日選んだメニューは…名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩 950円味玉 150円15分ほど待って名前を呼ばれて入店。更に待つこと10分少々で着丼。見た目は文句なし。透き通ったスープに整えられた麺、そこにチャーシューとメンマ、ネギ、トッピングで加えた味玉が鎮座。いつものようにスープを啜るべく、レンゲを口に近付けると、まだ飲んでもいないのにすごい鶏の香り。香りを裏切らない味。表面に浮いている鶏油のお陰で熱々。こいつはとんでもなく美味い。麺は細麺ストレート。良いコシがあり、このスープにはこれしかないと確実に思わせられる。チャーシューは低温調理で仕上げられており、これまた塩味のスープに抜群に合う。味玉、燻製の香りがたまらない。もう本当何食っても美味いこのラーメンは。今回大盛りにはしなかったものの、スープを完飲したおかげか満足感が半端ない。店を出て車に乗ってから思わず、「あ〜美味かったなぁ」と独り言を呟いてしまったほど。なかなか来られる立地ではないが、人生でまた来てみたいラーメン屋の一つとなった。
2024/11/24 更新
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この日仕事で熊谷に向かう途中、
なかなか熊谷まで車で、しかも下道で行くこともないので、
駅の近くではなく、車でしか行けないような立地のお店で昼ごはんを食べようと決意。
しかし道中で探した1店舗目は臨時休業、
2店舗目は駐車場が不明。
時刻は13時を回ったところで、ようやく出会えたこちらに入ることが出来た。
ちょうど１つ前で満席になってしまい、
待つことが確定した。
待つにしてもまずは食券を先に買うスタイル。
何やらいくつかあるようだが、
腹ペコの頭でビビッと来たのは一つ。
本日選んだメニューは…
名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩 950円
味玉 150円
15分ほど待って名前を呼ばれて入店。
更に待つこと10分少々で着丼。
見た目は文句なし。
透き通ったスープに整えられた麺、
そこにチャーシューとメンマ、ネギ、トッピングで加えた味玉が鎮座。
いつものようにスープを啜るべく、
レンゲを口に近付けると、まだ飲んでもいないのにすごい鶏の香り。
香りを裏切らない味。
表面に浮いている鶏油のお陰で熱々。
こいつはとんでもなく美味い。
麺は細麺ストレート。
良いコシがあり、このスープにはこれしかないと確実に思わせられる。
チャーシューは低温調理で仕上げられており、
これまた塩味のスープに抜群に合う。
味玉、燻製の香りがたまらない。
もう本当何食っても美味いこのラーメンは。
今回大盛りにはしなかったものの、
スープを完飲したおかげか満足感が半端ない。
店を出て車に乗ってから思わず、
「あ〜美味かったなぁ」と独り言を呟いてしまったほど。
なかなか来られる立地ではないが、
人生でまた来てみたいラーメン屋の一つとなった。