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ぽかべーのレストランガイド
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ぽかべー (40代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2025/02 訪問
ほぼ全牡蠣を食す
牡蠣を食べるならどこが良いのか、とりあえず時間がたっぷりあったので、せっかくなら宮島でも行ってみようと決断。9:30過ぎには宮島に着いていた。混雑を避ける為、ブランチに行こうと考えていたので、朝のホテルのバイキングは超軽めにし、予定通り10時前に入店。店内はシンプル且つおしゃれ。こう言っちゃ何だが、想像していたお店とはかけ離れており、どこかのカフェかフレンチにでも来たような感覚に陥る。時間が早いこともあり先客は3人ほど。しかも既に食べ始めている。さすがにこの時間に牡蠣をたっぷり食おうという人は少ないらしく、狙い通り。メニューを拝見。いろいろな牡蠣が食べられる定食があるが、生牡蠣は入っていなく、別で注文する必要がある。ちなみにこの日の牡蠣は宮島産のみ水揚げがなく、広島のトップブランドの牡蠣と「かき小町」というものがあるとのこと。選んだメニューは…牡蠣屋定食 2,600円生がき盛り合わせ4ヶ入り 1,800円広島 竹原 誠鏡 吟醸 幻 1,850円日本酒まで含めて朝から6,000円オーバー。かなり贅沢をしてしまった。少し待って出てきたのは焼き牡蠣と生牡蠣。当然のように生牡蠣から食べる。2種類どちらも美味い。そりゃこんだけの値段だから美味くて当たり前なんだが、生牡蠣って何でこんなに日本酒に合うのだろうか。焼き牡蠣、こちらも旨みが濃縮されていて美味。良い牡蠣は熱を入れてもボソボソした感じがないし、何より安い牡蠣の臭みがないから良い。ほどなくして定食が御膳で到着。牡蠣牡蠣牡蠣、牡蠣づくし。まずは牡蠣フライから。これもまた今まで食べたことのない牡蠣フライ。昔牡蠣が苦手だった頃から、牡蠣フライもダメだった。前述した「ボソボソ」「臭い」が勝ってしまい、結局牡蠣なんてどうやったって食えんと思っていた。しかし食べられるようになった今、はっきりとわかる鮮度の違い。これは美味い…ほんとはビール行きたいが、日本酒でも十分に合う。そして牡蠣の赤だし。これが何を食べた後でも口をリセットさせてくれる。牡蠣の味を邪魔しない汁物なんてあるのかと感動。同様に牡蠣の佃煮、牡蠣屋のオイル漬け、かきめしと順調に食べ進めていくが、もちろんどれも美味い。もっとお金があったらビールもワインも合わせてみたかった。朝から豪勢な質と量だったが、問題なく完食。炭水化物が少ないからか？大満足だし、これ以上のものは食べられないと思ったら、しばらく牡蠣は食べない方が良い思い出をとっておけるだろう。下手な牡蠣で上書きしたくない。ちなみに接客に関しても好感が持てたので、また広島に来る時はもちろんここでも良いし、別のお店で違う牡蠣料理を食べるというのもアリ。大変ご馳走様でした。
2025/02/09 更新
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牡蠣を食べるならどこが良いのか、
とりあえず時間がたっぷりあったので、
せっかくなら宮島でも行ってみようと決断。
9:30過ぎには宮島に着いていた。
混雑を避ける為、ブランチに行こうと考えていたので、
朝のホテルのバイキングは超軽めにし、
予定通り10時前に入店。
店内はシンプル且つおしゃれ。
こう言っちゃ何だが、想像していたお店とはかけ離れており、
どこかのカフェかフレンチにでも来たような感覚に陥る。
時間が早いこともあり先客は3人ほど。
しかも既に食べ始めている。
さすがにこの時間に牡蠣をたっぷり食おうという人は少ないらしく、狙い通り。
メニューを拝見。
いろいろな牡蠣が食べられる定食があるが、
生牡蠣は入っていなく、別で注文する必要がある。
ちなみにこの日の牡蠣は宮島産のみ水揚げがなく、
広島のトップブランドの牡蠣と「かき小町」というものがあるとのこと。
選んだメニューは…
牡蠣屋定食 2,600円
生がき盛り合わせ4ヶ入り 1,800円
広島 竹原 誠鏡 吟醸 幻 1,850円
日本酒まで含めて朝から6,000円オーバー。
かなり贅沢をしてしまった。
少し待って出てきたのは焼き牡蠣と生牡蠣。
当然のように生牡蠣から食べる。
2種類どちらも美味い。
そりゃこんだけの値段だから美味くて当たり前なんだが、生牡蠣って何でこんなに日本酒に合うのだろうか。
焼き牡蠣、こちらも旨みが濃縮されていて美味。
良い牡蠣は熱を入れてもボソボソした感じがないし、
何より安い牡蠣の臭みがないから良い。
ほどなくして定食が御膳で到着。
牡蠣牡蠣牡蠣、牡蠣づくし。
まずは牡蠣フライから。
これもまた今まで食べたことのない牡蠣フライ。
昔牡蠣が苦手だった頃から、牡蠣フライもダメだった。
前述した「ボソボソ」「臭い」が勝ってしまい、
結局牡蠣なんてどうやったって食えんと思っていた。
しかし食べられるようになった今、
はっきりとわかる鮮度の違い。
これは美味い…ほんとはビール行きたいが、
日本酒でも十分に合う。
そして牡蠣の赤だし。
これが何を食べた後でも口をリセットさせてくれる。
牡蠣の味を邪魔しない汁物なんてあるのかと感動。
同様に牡蠣の佃煮、牡蠣屋のオイル漬け、
かきめしと順調に食べ進めていくが、
もちろんどれも美味い。
もっとお金があったらビールもワインも合わせてみたかった。
朝から豪勢な質と量だったが、問題なく完食。
炭水化物が少ないからか？
大満足だし、これ以上のものは食べられないと思ったら、
しばらく牡蠣は食べない方が良い思い出をとっておけるだろう。下手な牡蠣で上書きしたくない。
ちなみに接客に関しても好感が持てたので、
また広島に来る時はもちろんここでも良いし、
別のお店で違う牡蠣料理を食べるというのもアリ。
大変ご馳走様でした。