10回
2025/10 訪問
秋刀魚の酢の物、抜群の美味しさです。
今回は1人で伺いました。やはり瓶ビールからにします。先附は焼きナスとタラバガニにジュレがかかっています。美味しいですね。2品目はアナゴのいい蒸し風のものです。穴子のうまみが良く出ています。お椀は鯛と大根です。鯛は焼かれています。変わった取り合わせですが美味しいです。次はカツオのたたきです。玉ねぎのジュレがかかっていて美味しさ倍増です。脂ののりも良い鰹でした。次は鰤しゃぶです。これも出汁が美味しいですね。この後鰆の焼き物が出てそして秋刀魚の酢の物が出ました。これが抜群の美味しさで脂ののった秋刀魚の身がお酢とよく合います。最後は淡路牛で柔らかく美味しい肉質でした。
食事は牡蠣の炊き込みご飯といつものようにカレーライスです。
2025/10/31 更新
2025/09 訪問
今回も美味しいお料理ばかりです。
今回は家族3人で伺いました。それぞれ好きな飲み物にします。まずはビールで乾杯です。やはり暑い日のビールは格別ですね。先附が出ました。だだちゃ豆のすり流しに蟹の餡がかかっています。これは抜群の美味しさです。次は鱧と松茸ですがリゾット風の感じです。松茸の香りがいいですね。お椀は春子と焼き蓮根です。これも出汁の風味が鯛の味を引き立てています。
お造りは鰹と金目鯛でした。抜群に美味しい金目鯛です。次は鰆の焼き物です。お口直しのシャインマスカットとイチジクが出ました。次は秋刀魚です.辛味大根でいただきます。この後糸南瓜と鰻そして最後は淡路牛でした。食事は時知らずの炊き込みご飯といつものようにカレーライスです。美味しくいただきました。
2025/09/16 更新
2025/08 訪問
蓮根饅頭の蟹、松茸のあんかけは絶品です。
いつも通り予約をして2人で伺いました。暑い日なのでビールが必須です。
先附が出ました。ピーナツ豆腐です。ごま豆腐のような感じですがピーナツのうまみが良く出ています。2品目は雲丹と烏賊のお寿司ですこれも美味しいです。お椀は鱧と焼きナスでした。お造りは鮃で熟成されていて旨味が抜群です。次はアワビのしゃぶしゃぶ風のもので肝醤油でいただきますが、これも美味しいです。次に出た蓮根饅頭は蟹と松茸の餡がかかっています。これは絶品です。もう一品白アマダイのから揚げも抜群の美味しさでした。最後に淡路牛のローストが出て食事になりました。食事は山形の茶豆ご飯といつもの海老出汁のカレーです。今回も美味しくいただけました。次回の予約をして帰ります。
2025/08/18 更新
2025/07 訪問
今回は大満足の献立でした
いつも通り予約をして2人で伺いました。やはり瓶ビールからにします。この後私はハイボール相方は二日酔いでアルコールは今回は飲みませんでした。先附が出ました。アスパラのムースに雲丹がトッピングされ蛤出汁のジュレがかかっています。美味しいの一言です。次は帆立のお寿司風のものですがこれも美味しいです。お椀は鱧と松茸そして糸瓜が入っていました。これも美味しいですね。今期初の松茸です。お造りは2種類出ました。最初は鰹です。出汁がかかっていて抜群の味です。もう一品は鮃でこれも熟成されていて、ヒラメのうまみが十二分に出ていました。次は蓮根饅頭の蟹餡掛けです。これも絶品ですね。
この後数品出ましたがどれもおいしくいただけました。今回はどのお料理も美味しく満足して帰路に着きました。
2025/08/04 更新
2025/06 訪問
いつも通り予約をして2人で夕食に伺いました。
やはりビールからにします。ビールの後は私はハイボール相方は冷酒です。
先附が出ました。トウモロコシ豆腐です。車エビがトッピングされています。トウモロコシの甘味が非常に良く出ています。
次は蒸しアワビです。飯蒸しになっています。お椀は鮎と茄子のしんじょうです。お造りは鮪、烏賊、鯵ですね。
次に金目鯛の焼き物が出ました。これも美味しいですね。この後モズクや和牛のソテーがが出て食事になりました。
とき知らずの炊き込みご飯といつものカレーライスです。今回は最後にソーメンも出ました。満腹になりました。次回の予約を取って帰路に着きました。
2025/06/28 更新
2025/05 訪問
もう鱧の季節なのですね。
いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールからにします。この後は私はハイボール相方は冷酒です。
先附は焼きナスの豆腐に雲丹がトッピングされています。茄子の香りがほのかにして美味しいです。
稚鮎の手巻き寿司が出ました。先日別のお料理屋さんでも同じものを食べました。流行っているのでしょうかね。
お椀はモズクのしんじょうにジュンサイそしてこしあぶらが入っていました。モズクと思えないような太いものですが,しんじょうが柔らかく良くマッチしていました美味しいお椀でした。お造りはイサキで少しあぶってあるのですが抜群の美味しさです。鱧の湯引きが出ました。もう鱧の時期なのですね。次に出た金目鯛も美味しいですね。この後はごく細ソーメンが出て、牛のしゃぶしゃぶが出ました。このお肉も柔らかく、脂ののりも丁度よく美味しいお肉でした。食事は2種類出てそれぞれおいしくいただけました。
2025/05/23 更新
2025/04 訪問
蟹しんじょうのお椀、おいしいです。
いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールからにします。先附はタコの旨煮、菜の花などです。次は鯖の手巻き寿司風のもので、脂が乗った鯖が抜群の美味しさでした。お椀はズワイガニの蟹しんじょうでこれもおいしいですが、少し味が濃い感じでした。お造りは鮪と烏賊ですが鮪は脂ののりが抜群でとろけるような感じで美味しいですね。
次に金目鯛の焼き物が出ました。これも美味しいです。次は帆立の酢の物ですが、かかっているタレガ美味しいです。最後は淡路牛のソテーで柔らかく脂ののりも丁度よく美味しいです。食事はいつも通り2種類出て桜マスの炊き込みご飯と海老と蟹で出汁を取ったカレーです。これもおいしくいただきました。
2025/04/21 更新
2025/03 訪問
再訪しました
今回も予約をして2人で伺いました。瓶ビールからです。この後私はハイボール相方は冷酒にしました。
先附は伝助アナゴに餡がかかっています。これは美味しいです。次はのどぐろです。これもおいしいですね。お椀が出ました。
あぶらめに山菜ががトッピングされています。出汁も抜群の美味しさです。この後お造りが2種類出ました。最初はカツオです。二皿目は金目鯛です。どちらも美味しいです。この後桜マスの焼きもの、北寄貝そして最後は淡路産の和牛のソテーです。これは柔らかく脂ののりも丁度よく美味しくいただけました。食事は2種類ありホタルイカのお炊き込みご飯とカレーライスです。
どちらもおいしいのですが、カレーは蟹と海老で出汁を取ったとのことで風味満点でした。
2025/03/24 更新
2025/02 訪問
蟹しんじょうのお椀、美味しいです。
いつも通り予約をして2人で伺いました。はじめての訪問です。お店は天神橋6丁目駅から数分のところです。
一階のカウンター席に案内されました.2階にも席があるようです。まず瓶ビールからにします。先附はうすいエンドウのお餅風のものです。ジュレがかかって,えんどうの香りもほのかにあり美味しいです。2品目は河豚の白子の鮨です。お椀は蟹しんじょうで出汁の味も抜群です。お造りは2品出ました。フグと烏賊雲丹です。飲物は「魔王」のロックに変えました。焼き物はヒメマスとホタルイカです。この後車海老とうるいなどの山菜が出て最後は和牛のフライでした。食事は金目鯛の炊き込みご飯とカレーライスの2品が出ました。食事は両方とも美味しくいただけました。
2025/02/21 更新
いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールからにします。この後今回は2人とも日本酒にしました。
先附は蕪にセコ蟹の外子がトッピングされ、カニ身のジュレがかかっています。今期初のセコ蟹ですが美味しいです。
2品目は焼き鯖の手巻き鮨です。すし飯が工夫されていておいしく出来上がっています。お椀は焼き河豚と名残の松茸でした。
お造りは熟成された鰤と明石の鯛です。次に和風パスタが出ました。アワビの肝ソースで和えられ、おいしさ抜群です。
次は河豚皮、太刀魚の焼き物、そしてイチジクと続き最後は淡路牛です。軟らかく身に旨味のある牛です。食事は牡蠣ご飯とカレーライスです。牡蠣ご飯は絶品です。今回もおいしくいただきました。