3回
2025/10 訪問
再訪しました
前回お料理が抜群の美味しさだったので再訪しました。今回は私はウイスキーとのペアリング相方はワインとのペアリングにしました。最初はシャンパンで乾杯です。アミューズは鰻とズワイガニです。美味しいです。ウィスキーはお料理に合ったいろいろな飲み方で提供してくてます。ほとんどがスコッチのシングルモルトです。2品目は鰆ですこれも美味しいです。3品目の秋刀魚と里芋の茶わん蒸しは今まで食べたことのない食感で抜群の美味しさですね。次のアワビのリゾットも何とも言えぬおいしさです。この後、金目鯛やカモのローストが出て食事は鴨のラーメンです。どれも美味しくいただきました。ウイスキーはどれも美味しいです。相方もワインのペアリングに満足していました。
2025/11/14 更新
2025/09 訪問
お料理は抜群の美味しさです。
予約をして2人で伺いました。心斎橋駅から5~6分のところにお店があります。L字型のカウンター11席ほどのお店ですが、2階にも席があるかもしれません。男性2人で賄っていました。メニューを見るとウイスキーの種類が多いのには驚ききました。これは楽しめそうです。まずシャンパンで乾杯です。この後私ハイボール相方はベルモットにしました。
前菜は蒸しアワビと鴨です。どちらも美味しいですね。次にさんまが出ましたがこれも抜群の味です。
この後鮪が出て、次は鰻とリゾットですこれも美味しいです。次に出た甘鯛は絶品でした。鱗が香ばしく甘鯛のうまみが充分出ています。最後は鴨のローストです。この後はデザートになしました。大満足のお料理でした。また再訪したいと思います。
2025/09/29 更新
予約をして2人で伺いました。前回と同じで私はウイスキーとのペアリング相方はワインとのペアリングにします。前菜はサーモンと八鹿豚です。最初は2人ともシャンパンにしました。次は鰤です。これも絶品です。3品目のズワイガニの茶わん蒸し風のお料理は抜群の美味しさです。もう一品鱈白子がトッピングされたリゾットも抜群の美味しさでした。ゴルゴンゾーラの風味がいいですね。この後鰆のローストとメインディッシュは鴨です。最後は但馬とりの白湯ラーメンです。デザートも2品出てどれもおいしくいただきました。ウイスキーはお料理により飲み方を変えてくれますが、どのウイスキーも美味しいです。次回の予約をして帰路に着きました。