この口コミは、3ばんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.4
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.4
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
これほどの蕎麦が何故この評価なの？
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2024/08/15 更新
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2024/05/23初訪問
実はググって探したお店がこちら。108人の評価者が居て4.2という高評価店。食べログ3.14と乖離が激しく意味が分からない。ハツ店は毎回ググって食べログってから行く事が多いですが、この差は中々でびっくりです。自分の舌で確かめるしかありません。
ちょうどランチタイムの訪問でしが、並ぶわけでもなく店内も半分以下の客入り。まあ蕎麦屋ですからこんなものでしょう。しかし店内の雰囲気は良くて、落ち着いた安らぎある空間。
辛味大根そば 1100円
自家製七味の焼きおにぎり 200円
この焼きおにぎりは初めての味ですね。どんなものか楽しみ過ぎです笑笑
蕎麦、つけ汁、漬物、山菜、辛味大根おろし
山葵はついておらず、辛味大根だけで食べろということ。出来れば山葵でも食べたかったな。ビジュアルは黒っぽい蕎麦。蕎麦殻と一緒に挽いたのかな？
つけ汁に辛味大根を入れ、早速いただく。
これは美味いわ！
細打ちで蕎麦粉率はかなり高め。十割に近いのではないだろうか？硬めな食感が、つなぎの少なさを物語っている。香りもあるし、極上の蕎麦だと言える。
つけ汁は甘めだが、辛味大根が効いて調度良い塩梅。蕎麦の甘味を引き出すとても良い役割。
写真を取り忘れた楽しみな自家製七味焼きおにぎり。
時間がかかるので、蕎麦を食べ終わりそうな頃に運ばれて来ました。自分のルーティンは飯物は蕎麦を食べ終えて、蕎麦湯と一緒に食べる。これが好きなので、このタイミングはまさにベスト！
自家製七味がまぶされ、香ばしく焼き上げられ、香りが気持ち良い。七味の清涼感がとても美味しくてこれは良いですね。看板メニューでもアリです。
まさかこれほどとは思いませんでした。とてもオススメなお蕎麦屋さんです。
また行きたいな。ご馳走様でした。