chesさんが投稿したさかな亭（千葉/旭）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転さかな亭旭/居酒屋

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2011/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

地元の味を堪能できる

ここ旭に越してから、お酒をのみにいくといえば、このさかな亭です。
夏はマスターが取ってきたおおぶりで新鮮な磯ガキが2コ580円という破格で楽しめます。ポン酢にもみじおろしがつくのも気が利いています。
そして冬はアンコウ鍋。お汁の出汁が効いています。

通年で旬のさかな料理を取りそろえたメニューは、店内の黒板に所狭しと書き出され、
行く度にこれを眺める楽しみもあります。

刺し身の盛り合わせは珍しい地魚がいっぱい。マグロはとろとろ。旭で刺し身が不味い店は潰れる、といいますが、
これは本当。みんな舌が肥えているので、ここの刺し身も例外でなく、いつも本当に新鮮で美味しい。
常に旬のお魚が単品で食べられます。黒板で本日のオススメを頼むのもいいです。

すごく見事なメンチカツもおすすめ。つぶコショウがすごく効いていて、ジューシーでパンチが効いてます。
盛り合わせたシャキシャキのレタスと一緒に食べると、大きいので数人にひとつで充分なボリュームです。

天ぷらも揚げ方が上手いです。
特に私はきのこの天ぷらをお勧めします。
からっと軽く揚がっていて、油っぽさがなく、素材の甘さが引き立っています。えのきは口に入れた途端に粉砕するくらい繊細。

ほかにもナメロウ、牡蛎のチーズ焼き、手焼きの焼きおにぎり、メヒカリの唐揚げ、金目の煮付け、コロッケ、等々など、幅広いジャンルのお料理が選べて、バランスがとてもいい。
お酒のお店なので、わざとなのか？メニューはかなりゆっくりめに来ますから、時間のかかる物は早めに注文すること、
決して高いお店ではないのですが、欲が出て頼み過ぎないように少しずつ注文するとお財布にも優しいです。

なぜかくつろげる、明るくて居心地のいいお店なので、
いつものお酒が進みます。（お酒の種類も豊富です。日本酒も良いお酒が安くていっぱい！）
週末は結構混んでいるので、予約をしておくといいと思います。

東京の友達や親戚が来た時に、まずは温泉、そのあとはこのお店で地場の美味しい物を肴に美味しいお酒を飲むのが私の一番のおもてなしです。

2013/11/04 更新

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