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440926のレストランガイド
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440926 (40代後半・男性)
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1回
昼の点数:4.0
2011/02 訪問
昼からこんな贅沢していいのか??
この界隈での昼食としては群を抜いてレベルが高いです。まず仕事が丁寧。板前さんの職人気質が感じられます。決して頑固な職人気質ではなく、雰囲気は非常に和やか。自分の料理には厳しそうですが・・・。昼から一貫づつ握ってくるれるスタイルも非常に好感。味付けもその素材に合ったように、醤油、塩、カボスなどで食べさせてくれます。もう少し食べたい!!と思わせる量も非常に後を引きます。夜に行って見たいけど高そうで腰が引け気味。ここで昼食を取った日は午後がちょっと幸せになれます。予約必須です。
2011/12/07 更新
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この界隈での昼食としては群を抜いてレベルが高いです。
まず仕事が丁寧。板前さんの職人気質が感じられます。決して頑固な職人気質ではなく、
雰囲気は非常に和やか。自分の料理には厳しそうですが・・・。昼から一貫づつ握ってくるれるスタイルも非常に好感。
味付けもその素材に合ったように、醤油、塩、カボスなどで食べさせてくれます。
もう少し食べたい!!と思わせる量も非常に後を引きます。
夜に行って見たいけど高そうで腰が引け気味。ここで昼食を取った日は午後がちょっと幸せになれます。
予約必須です。