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丹蔵のレストランガイド
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丹蔵 (70代以上・男性・兵庫県)
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1回
夜の点数:3.6
2014/04 訪問
モノクロ映画の終戦直後の世界
外観は昭和の時代には何処にでも有ったような赤地に白文字のテント看板の店.中に入ると、「モノクロの昭和の世界」が有りました。店内は狭いカウンターのみ。焼き方は2層にした炭の上に串を直接乗せて焼くというもので、直接豚串に触れる部分は肉から出る脂で炎が上ることもなく始めてみる焼き方でした。又焼き上がった豚串を鳥のスープに漬けたがココの名物のようです。闇市(映像でしか知りませんが・・・)の雰囲気溢れるお店でした。
2015/10/06 更新
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外観は昭和の時代には何処にでも有ったような赤地に白文字のテント看板の店.中に入ると、「モノクロの昭和の世界」が有りました。店内は狭いカウンターのみ。焼き方は2層にした炭の上に串を直接乗せて焼くというもので、直接豚串に触れる部分は肉から出る脂で炎が上ることもなく始めてみる焼き方でした。又焼き上がった豚串を鳥のスープに漬けたがココの名物のようです。闇市(映像でしか知りませんが・・・)の雰囲気溢れるお店でした。