hasegawa1さんが投稿した味処 叶(愛知/栄)の口コミ詳細

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味処 叶栄(名古屋)、栄町、矢場町/かつ丼、食堂

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

これが原点の味ですか。これなら納得のおいしさです。

最寄り駅は栄駅です。徒歩4分ほど。ビルの谷間にある小さなお店。
営業時間をいま、控えているようで、火、水の昼だけです。
いただきましたのは
元祖みそかつ丼  1800円 税込み
この店が元祖ならば、この味こそが本来のみそかつの味だろうと。
なるほど、美味しすぎます。
みそだれの味が甘すぎず、かといって、上品な甘さと八丁味噌の豊かな風味が
でてくるとんかつです。また、とんかつとしましても、やわらかく、とろけるような
肉質。揚げ衣もうすく、とんかつ自体が一流でした。
どんぶりになっていまして中心にほぼ生卵があり、おいしいみそだれと絡めますと
TKGにもなっています。そなえつけの七味をふりかけますとさらにおいしさが増します。
カツ追加がひときれ100円とは驚異。
こんなにおいしかったら、追加するべきでしたが、初回にて遠慮しておきました。

チェーン店のみそだれとの違いが美味しさの違いです。
名古屋で初めて納得できる味でした。

2024/10/30 更新

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