この口コミは、no chaserさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
肉よも亭
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変わった書体の店名。
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テーブル上の色々。
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小上がりの座敷。
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奥の厨房とカウンター。
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余り見掛けない、変わったイス。プラスチック製。
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すりおろした生姜。
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うどん全景。
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麺。
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肉。
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トッピングのごぼうとタマネギの天ぷら。別皿に出された物を乗っけています。
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2013/04/11 更新
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初回訪問です。
本日は、連れの蒸し麺チャンポンリクエストの日だったのですが、予定していたお店は店休日だったので、うどんでも良いかと聞くと、良いよと言う事だったので、気になっていたこちらを訪問です。
場所は、国道3号線を小倉方面から西に進み、上到津２丁目交差点を左折して県道296号線に入り、七条橋交差点を左折して、県道51号線に入ります。500メートル程進んだ、清田２丁目交差点を左折し、そこから1キロ程行った、カラオケハウスWOW到津店の手前から左に曲り、100メートル程行った左側に有ります。ややこしいので地図をご参照下さい。
外観は、看板と暖簾が無かったら、ちょっと変わった形の民家にしか見えません。道路からちょっと上がった高台に有ります。お店の手前に車を止めれるスペースが有って、一見お店の駐車場の様に見えますが、そうでは有りませんのでご注意下さい。
階段を登ってお店に入ります。店内は、入って右が小上がりの座敷で、奥が厨房、その前がカウンターで、真ん中がテーブルです。先客は無いので、真ん中のテーブル席に座ります。早朝からの営業と言う事で、昼前のこの時間帯はお客さんは少ないのかなと思っていたら、すぐに2家族がどやどやと入ってきて、賑やかになりました。
厨房前の壁のメニューをみて、肉入りよもぎうどんの小550円と、トッピングにごぼうとたまねぎそれぞれ100円を注文です。お店は、若い男性１人、若い女性２人とややお年の女性１人の4人で営業されていて、高齢のご夫婦での営業をイメージしていたので意外でした。家族営業なんだろうか?
暫くして、肉よもぎうどん小の到着。具は、ネギと四角い牛筋肉のみ。出汁は、普通のうどんと比べるとかなり濃い茶色ですが、透明度があり濁り等は有りません。
色合いからして、醤油の効いたちょっと辛めの味を想像しますが、一口啜って見ると・・・、甘ぁ〜い！見た目とのギャップが大きいので、尚更そう感じるのだろうけれど、甘い！でも単なる甘ったるさでは無く、スッキリとした甘さで、嫌味が無い。しかも、二口目からその甘さが旨味に変わり、味は軽いですが、少し深みも感じます。へぇ〜、旨いなぁと思っていたら、隣りの連れも、美味しい〜、と言ってました。
麺は濃い緑色で、始めはドキッとしますが、すぐに慣れます。完全な緑色と言う訳でなく、緑と白の斑模様になっています。うどんとしては少し細めですが、口当たりは姿に似ずつるんとしていて、コシも少々有り、もちっとした歯応えもあります。
肉は、牛すじの、角張ったものとそれがばらけた物で、口当たりは柔らかく、味はちょっと濃めですが、肉の旨味は良く出ています。
トッピングのごぼうとたまねぎの天ぷらは、衣がサクっとしていて甘みが有ります。ごぼうは、サクっと噛み切る事ができる厚さで、繊維質を感じる歯応え。タマネギは甘みが出る揚げ方とシャクっとした歯応えで、単品でも十分美味い。どちらも100円なら十分のCPで、つまみにしてビールでも飲みたい気分になります。
生姜はタッパに塊が入っていて、自分でおろし器でゴシゴシおろします。おろしたての生姜の香りは刺激的かつ爽やかで、鼻腔から入り込み脳をビンビン刺激します。でも、うどんに入れると意外に自分の主張は押さえつつ、出汁と一体となって旨味を構成する一員に徹し、出汁の美味さを一段と引き上げます。正直言って、うどんと生姜がここまで相性が良いとは思わなかった。おろしたてだから尚更そう感じるのだろうなぁ。
清算をする時とお店を出る時には、笑顔で応対して頂き、気持ちよくお店を後にする事ができました。家からもそれほど遠くはないので、また訪問しようと思いながら帰宅した次第です。