-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356728","content_type":"ReviewImage","content_id":343356728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356731","content_type":"ReviewImage","content_id":343356731,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356734 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356734","content_type":"ReviewImage","content_id":343356734,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356736 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356736","content_type":"ReviewImage","content_id":343356736,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356738","content_type":"ReviewImage","content_id":343356738,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356741","content_type":"ReviewImage","content_id":343356741,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356743","content_type":"ReviewImage","content_id":343356743,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356747","content_type":"ReviewImage","content_id":343356747,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356750","content_type":"ReviewImage","content_id":343356750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356753","content_type":"ReviewImage","content_id":343356753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356755","content_type":"ReviewImage","content_id":343356755,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356758 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356758","content_type":"ReviewImage","content_id":343356758,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356761 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356761","content_type":"ReviewImage","content_id":343356761,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-343356763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-343356763","content_type":"ReviewImage","content_id":343356763,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
宮中別邸へ。
東京旅行が諸事情でキャンセルに。
その穴埋めに「焼肉で厄落とし」という選択。
店内入口では立派な盆栽が出迎えてくれる。オーナーさんが大きな声で盆栽の説明をしてくれ、入店早々から非日常感。ちなみにトイレの暖房がしっかり効いていたのも地味に好印象。
今回は
一番人気・個室確約 宮中肉盛りコース（全22品） を。
まずは小鉢のタンシチュー。
臭みは一切なく、スプーンで切れるほど柔らかい。いきなり完成度が高い。
続いて肉刺し（牛タン・赤身）。
食感が良く、淡白な味わいが甘めの醤油とよく合う。
厚切りタンは、厚過ぎず薄過ぎず絶妙なカット。
焼き上がりのジューシーさが際立つ。
希少部位の赤身（カメノコ、ランプ、クリミ、トウガラシ）。
脂は控えめながら、それぞれに個性があり、赤身の奥深さを堪能できる。
サガリ、ハラミ、イチボ。
赤身の流れの後にこの肉達。肉汁があふれ、口の中の幸福度が一段階上がる。
そしてシャトーブリアン。
本日の絶対王者。赤身と脂のバランスが完璧で、この価格帯のコースでこのサイズは正直驚き。
締めは
相方が一口炙り牛めし、
私は特製宮中冷麺（ハーフ）。
丼までキンキンに冷えており、鰹節の香りが心地よい。麺はコシがあり、喉越し抜群。柚子が爽やかにまとめてくれる。
デザートは黒胡麻アイス。
胡麻の香りが濃く、最後まで抜かりなし。
全体を通して、料理の質はもちろん、一皿一皿の提供タイミングへの配慮が素晴らしい。スタッフ教育がしっかり行き届いていると感じた。
量・品質・接遇、どれを取っても満足度の高いコース。
東京旅行の代わりとしては、十分すぎる贅沢な夜だった。
ごちそうさまでした。