Ｇａｔｃｈａｎさんが投稿したまる重（大分/南大分）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Ｇａｔｃｈａｎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

まる重南大分/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

2回

昼の点数：4.9
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.9
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2023/03 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

益々美味しさを増した大分二郎系ラーメンと台湾風まぜそば！！

相変わらずのペースで通っています。
原材料の高騰や光熱費の高沸で値段は少々上がりましたが、
充分満足を得られる、満腹ラーメンです。

TVでの紹介も数度あり、人気は留まることを知りません。
朝10時から24時までの中休み無しなので、
自分は開店直後から11時or昼下がり、
或いは21時過ぎの仕事帰りでよく行きます。

2023.3よりオーダーが「食券機」に変わりました。
スタッフは更に調理と上膳下膳に集中し、
更に美味しくなった大分二郎系ラーメンを提供してくれてます。

基本は二郎系の【ラーメン】＆【つけ麺】と、
「台湾まぜそば」をアレンジした【まぜそば（重そば）】の３本！
野菜、カラミ、ニンニク、背脂の量は「食券機」でも選べます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
基本の【神豚ラーメン：880円】！
頭骨・丸骨・背ガラ・豚足等、豚オンリーで作り上げた
豊かな香りが広がる豊潤スープ！
濃厚だが甘みもあり、後口も清々しい！！

オーション粉を100％使った「麺」は、
小麦の香りが強く、平打ちの太麺に変わったことで、
スープの持ち上げ感がアップ！
麺量も220ｇ（大盛りは330ｇ）と増加され
正に「ワシワシ喰らう！」って言葉がぴったりです。
＊麺は減らすこともできるので遠慮なく
＊太麺だけど「カタ」「ヤワ」もオーダー可

「チャーシュー」は芸術的な「神豚」と呼ばれる代物。
通販でも販売数全国１位になっており、
お取り寄せで、家庭でも味わうことができます。

自分も家の冷蔵庫に常備していますが、
インスタントラーメンに「神豚」と「ネギ」で、
ワンランク上の豪華な食事に変化しますヨ。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
【神豚つけ麺：930円】は麺の冷・温が選べますが、
冷にした方が麺がキュっと締まり、
更に強いコシと歯ごたえが味わえます。

ラーメンと同様、
野菜やニンニクの量を選べますので、
自分の好きなようにカスタマイズしてください。
＊卓上の【唐辛子】【魚粉】【白胡麻】も好みでどうぞ。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
【神豚まぜそば（通称”しげそば”）：980円】
も、中毒性のある代物。
新しいオーション粉100％の麺と、
濃厚な漬けダレの組み合わせが最強です。

自分はいつもニンニク増しで頂くので、
人に会わないで済む日や、ご褒美的な１日に頂いております。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
「腹が減ったら『まる重』へ！」
このフレーズは永遠だな～（＾ω＾）ｖ
県外に行った子供たちも、帰ってくると
「『まる重』行きた～い！」とせがんできます。
ホント、中毒性高すぎでしょｗｗｗ

辛神豚味玉ラーメン：1080円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198682442 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198682442","content_type":"ReviewImage","content_id":198682442,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
オーション粉100％の平打ち太麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198682588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198682588","content_type":"ReviewImage","content_id":198682588,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
本日の「神豚」も綺麗ｗｗ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198682642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198682642","content_type":"ReviewImage","content_id":198682642,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
途中で追い一味＆魚粉＆ゴマ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198682730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198682730","content_type":"ReviewImage","content_id":198682730,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
神豚味玉まぜそば

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198682927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198682927","content_type":"ReviewImage","content_id":198682927,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
味玉は自分で割るタイプです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683361","content_type":"ReviewImage","content_id":198683361,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
神豚ラーメンの野菜＆ニンニク増し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683043","content_type":"ReviewImage","content_id":198683043,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
豚オンリーの豊潤スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683144","content_type":"ReviewImage","content_id":198683144,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
卓上の「ハバネロ一味」で着飾った様子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683473 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683473","content_type":"ReviewImage","content_id":198683473,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2023.3より「食券機」導入！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683200 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683200","content_type":"ReviewImage","content_id":198683200,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
こんな感じでチョイス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683281","content_type":"ReviewImage","content_id":198683281,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
食券機で慌ててしまいそうな方はここで復習していきましょう

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683564","content_type":"ReviewImage","content_id":198683564,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
鶏天とラーメンのコラボ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683678","content_type":"ReviewImage","content_id":198683678,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
「神豚カツ」も登場！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683771","content_type":"ReviewImage","content_id":198683771,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
１品物も「食券機」でオーダーできます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683858","content_type":"ReviewImage","content_id":198683858,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-198683933 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198683933","content_type":"ReviewImage","content_id":198683933,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2023/03/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-157236942 .js-count","target":".js-like-button-Review-157236942","content_type":"Review","content_id":157236942,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

進化し続ける！大分を代表する二郎インスパイア・ラーメン

自分の投稿がない？と思ったら、新しいサイトができておりました。

場所はそのままですが、お店の看板以外にも
スープや麺、チャーシューに至るまで、
全面改革しておりますので、改めて紹介いたします。

基本は二郎系の【ラーメン】【つけ麺】【まぜそば】の３本柱。
野菜、カラミ、ニンニク、背脂の量は選べます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
基本の【神豚ラーメン：860円】
で説明いたしますと・・・

「スープ」は以前は鶏と豚をミックスした「トリトンスープ」でしたが、
リニューアルして「豚オンリー」のスープに変わっています。
豚頭骨を新しく使用し、それに丸骨・背ガラ・豚足をミックス。
甘みがあり、豊かな香りが広がる豊潤スープとなりました。

「麺」はオーション粉を100％使った、
以前よりも小麦の香りが強いものに変更。
太さも、平打ちの太麺に変わり、
スープの持ち上げ感が増しています。
量も180ｇから220ｇ（大盛りは330ｇ）と増加され、
食べ応え充分！！
自分は普通サイズでいつも満腹です。
＊減らすこともできるので遠慮なくｗ

「チャーシュー」は肉厚の丸バラタイプ。
ここでは「神豚」と呼ばれております。
通販でも発売されており、
販売数全国１位になったことも。

「野菜」もモヤシだけでなく、キャベツもたっぷり。
豚の煮汁で湯がいているため、
スープに漬けなくても味があって美味しいです。

「味玉：110円」は自分で割るタイプ。
半熟具合、味の染み込みにもこだわりが伺えます。

自分は「辛みねぎ：170円」のトッピングも好きです。
その日に仕上げる辛みネギは、シャキシャキ感と、
旨味のある辛さが特徴ですね。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
息子は【神豚つけ麺：930円＋味玉110円】のファン。
麺は冷・温から選べますが、
冷にするとキュッと麺が締まり、
更に強いコシと歯ごたえが味わえます。

ラーメンと同様、
野菜やニンニクの量を選べますので、
自分の好きなようにカスタマイズしてください。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
【神豚まぜそば（通称”しげそば”）：960円】
も、時折無性に食べたくなる代物。
具材は台湾まぜそばのスタイル（写真参照）、

最後に【追い飯】を混ぜて楽しんでください。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
変更と言えばもう一つ、
以前の「第２駐車場」が、
マンション建設に伴い使用できなくなりました。
代わりに道を挟んで対面にある『セイムズ』に、
第２駐車場ができましたので、大分市内から向かった時は、
そちらの方が停めやすいかと。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
さてさて、
このように常に進化し続ける『まる重』ではありますが、
以前から変わらないものもあります。

それは「元気で、気さくな、女性スタッフ」が多い事。
店長も女性ですし、圧倒的に女性スタッフが多し
（時間帯によっては男性もいますよ）。

常に４～５人のスタッフでオペレートし、
常にお客ファーストの姿勢で、
朝10時から24時までの中休みは無し！！

年末年始休みはありますが、
それ以外は年中無休で営業をされている所も凄いと思います。

なので、「腹が減ったら『まる重』へ！」
このフレーズも永遠な自分なのであります・・・。

神豚ラーメン味玉：970円の野菜＆ニンニク増し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948212 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948212","content_type":"ReviewImage","content_id":163948212,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
豊潤豚骨スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948292","content_type":"ReviewImage","content_id":163948292,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
オーション粉100％の平打ち太麺

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948314","content_type":"ReviewImage","content_id":163948314,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
「神豚」のこの厚み！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948354 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948354","content_type":"ReviewImage","content_id":163948354,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
「味玉」は自分で割るタイプ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948369 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948369","content_type":"ReviewImage","content_id":163948369,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
卓上アイテムでもカスタマイズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948423","content_type":"ReviewImage","content_id":163948423,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ハバネロはマイ・マスト・アイテム

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948439","content_type":"ReviewImage","content_id":163948439,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
もっと刺激が欲しい時は【辛豊潤ラーメン】にて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948451","content_type":"ReviewImage","content_id":163948451,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
辛味噌も混ざって体の芯から温まります

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948509 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948509","content_type":"ReviewImage","content_id":163948509,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
こちらは【豚味玉】に【辛みねぎ】をトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948550","content_type":"ReviewImage","content_id":163948550,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ネギを浸して食べる

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948591","content_type":"ReviewImage","content_id":163948591,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
【辛みねぎ】別皿Ver

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948618","content_type":"ReviewImage","content_id":163948618,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
神豚つけ麺豚味玉（冷）：1030円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948686","content_type":"ReviewImage","content_id":163948686,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
濃厚な「つけ汁」

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948723","content_type":"ReviewImage","content_id":163948723,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
冷にすると麺のコシが更にアップ！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948739","content_type":"ReviewImage","content_id":163948739,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
辛神豚まぜそば：1030円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948767 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948767","content_type":"ReviewImage","content_id":163948767,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
平打ち麺になってタレが更によく絡む

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948784","content_type":"ReviewImage","content_id":163948784,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ハバネロとゴマ追加！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948812","content_type":"ReviewImage","content_id":163948812,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
「追い飯」です

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948822","content_type":"ReviewImage","content_id":163948822,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
最後のタレまで堪能

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948825","content_type":"ReviewImage","content_id":163948825,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
辛神豚ラーメン：930円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584896 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584896","content_type":"ReviewImage","content_id":164584896,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
豆板醤＋ハバネロの刺激

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584957","content_type":"ReviewImage","content_id":164584957,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
辛味が麺と合わさる！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584974","content_type":"ReviewImage","content_id":164584974,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
この日の神豚も旨し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164585008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164585008","content_type":"ReviewImage","content_id":164585008,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
神豚ラーメン（野菜普通）：860円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584930 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584930","content_type":"ReviewImage","content_id":164584930,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
神豚まぜそば（生卵抜き）：960円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584945","content_type":"ReviewImage","content_id":164584945,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
メニュー①（2021.12）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584788","content_type":"ReviewImage","content_id":164584788,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
メニュー②

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948928","content_type":"ReviewImage","content_id":163948928,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
メニュー③

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948934","content_type":"ReviewImage","content_id":163948934,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
お持ちかえりメニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949109 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949109","content_type":"ReviewImage","content_id":163949109,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
コメント①

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163948975 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163948975","content_type":"ReviewImage","content_id":163948975,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
コメント②

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949031","content_type":"ReviewImage","content_id":163949031,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
コメント③

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949039","content_type":"ReviewImage","content_id":163949039,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
コメント④

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949050","content_type":"ReviewImage","content_id":163949050,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
唐揚げ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584848","content_type":"ReviewImage","content_id":164584848,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164584876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164584876","content_type":"ReviewImage","content_id":164584876,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
カウンター席

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949154","content_type":"ReviewImage","content_id":163949154,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949138","content_type":"ReviewImage","content_id":163949138,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
入口

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949159 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949159","content_type":"ReviewImage","content_id":163949159,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
進化に対するコメント

{"count_target":".js-result-ReviewImage-163949342 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-163949342","content_type":"ReviewImage","content_id":163949342,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2023/03/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-136273888 .js-count","target":".js-like-button-Review-136273888","content_type":"Review","content_id":136273888,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

Ｇａｔｃｈａｎさんが投稿したまる重（大分/南大分）の口コミ詳細

まる重南大分/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

ジャンルから探す

予算

営業時間

Ｇａｔｃｈａｎさんが投稿したまる重（大分/南大分）の口コミ詳細

まる重南大分/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備