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ラーメン普通盛
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濃厚で旨味の凝縮されたスープ
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極細の低加水ストレート麺
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箸で摘まめない程ホロホロのチャーシュー
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大盛りラーメンチャーシュー増し
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十八番ラーメン
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無料トッピング・コーナー
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お好みで♡
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ご飯と共に
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勿論ラーメンに入れてもｗｗ
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替え玉：150円
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メニュー
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カウンター席
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テーブル席
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別日のラーメン
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十八番ラーメン
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ワンタンもお薦め
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外観
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暖簾
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別府から大分の原新町に移転してきました。
別府店は最初、駐車場が店前の３台だけだったのですが、
その後、店裏に第二駐車場を確保し、
瞬く間に人気店へと発展しました。
その第二駐車場が不動産屋の関係で使えなくなり、
新しい場所を求めて大分市への移転との事。
大分の新店舗は10台の駐車場を確保していますが、
今では駐車に並びができる程です・
（休日は大分銀行の指定駐車場が使えます）
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【ラーメン普通：780円（１玉）】
【中盛：850円（1.5玉）】【大盛り：880円（２玉）】
【十八番ラーメン（チャーシュー麺）普通：1100円（１玉）】
【中盛：1170円（1.5玉）】【大盛り：12000円（２玉）】
というシンプルメニュー。
「スープ」は以前に増して更に濃厚になりました！！
濃厚で塩味も高めなんだけど、
髄の甘みが強く、旨味が強い極上スープ。
濃厚なのに飲み干してしまう、自分的「ど真ん中な旨さ」。
ニンニクとの愛称もよく、自分は後半絶対に投入する人です。
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「麺」は粉臭さのない低加水極細ストレート麺。
「バリカタ」や「カタ」で注文する人が多いのですが、
自分は試行錯誤の上「普通」がやっぱり旨いですｗｗ
このねっとりしたスープには、
柔らかめの麺の方が絡みつきが強く、
麺とスープのハーモニーが楽しめると感じています。
現金で【替え玉：150円】ができますので、
麺の固さを変えてみて、好みを判断するのもエエかと。
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人気の「チャーシュー」は豚バラ巻きスタイルで、
【十八番ラ】は直前に炙りを入れて提供されます。
箸で摘まめないほどの柔らかチャーシュー！！
こちらを目当てに来る人も多いとか。
＊日によっては、焼豚不足から
【十八番】が売り切れになることもありました（汗）
何が何でも食べたい時は、早めの訪麺をお勧めします。
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入口右には無料トッピングコーナー。
「辛子高菜」「激辛高菜」「キムチもやし」「紅生姜」等がありお好みで。
辛さの違う２種類の高菜を置いているのはここだけかな…（ ＾ω＾）
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野球好きＭ店主のいつもの元気もさることながら、
スタッフ全員が、丁寧で優しい挨拶や接客、
気配りと素敵な笑顔で迎えてくれます。
疲れた時、頑張った時、切り替えたい時の『十八番』！！
毎回、訪麺するたびにエナジーをを頂いております。
ありがとうございますｍｍ