ｃｙｏｋｏｉさんが投稿したコンチネンタルルーム（長野/軽井沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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コンチネンタルルーム軽井沢/レストラン、フレンチ、ヨーロッパ料理

2回

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ホテル鹿島ノ森の朝食は世界一のフレンチトーストで

ホテル鹿島ノ森のコンチネンタルルームでの楽しみの
一つに朝食もあります。
アメリカンブレックファーストにハーフサイズの
フレンチトーストを追加しました。
ホテルオークラ系列のフレンチトーストは
世界一とも言われています。

先づはサラダですが、いろいろな野菜が入って
彩りも良く、けっこう量もありました。

卵料理は目玉焼きをチョイス、岩塩と胡椒で味つけ
です。

約15分くらい待って、いよいよフレンチトーストの
登場です。厚さ4㎝のパンを卵に片面12時間も漬けて
作る逸品で、バターで焼かれていますがサラッと
していました。
これはまた食べたいですね、プラスでオーダーして
良かったと思います。

最後にコーヒーをお代わりしてお終いにしました。
ちょっと贅沢な朝食ですが、たまには良いですね。

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程よい甘さでハチミツをかけてもいけます宿泊者はハーフサイズを税込450円で追加できます

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断面を見ても美味しさが伝わってきます

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トーストは外はカリッと、中はフワッとクロワッサンは絶品でした

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2020/09/27 更新

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1回目

2020/09 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

軽井沢のホテル鹿島ノ森でフレンチのコース料理を食べてきました

この週末は軽井沢をロードバイクで走ろうと計画して
いましたけど、生憎の雨降りでした。
昼間は軽井沢プリンスショッピングプラザでお店巡り
をして、早々にホテルにチェックインです。

夕飯はホテルにあるコンチネンタルルームで
フレンチのコース料理（エテルニテ）です。

先づはオーストラリア産スパークリングワインで
乾杯して、コース料理の始まりです。

オードブルはゴルゴンゾーラチーズ、ベーコン、
西京味噌で、とても濃厚な味わいでした。

前菜は蟹とアボカドとグレープフルーツで
にんじんとカレーのソースが特徴的でした。
米粉とオリーブオイルのパンにつけて食べると
けっこう美味しかったです。

スープはカボチャ、レンコン、キノコのペーストに
生クリームを泡立てたもので、濃厚でした。

お魚は真鯛とムール貝、エビ、マッシュドポテトを
サフランで煮込んだ逸品でした。

お肉は国産牛フィレ肉のグリルで、エシャロットと
ハーブのワサビソースが効いており、とても柔らかい
お肉でした。

デザートはマロンタルト、キャラメルのアイス
クリームに黒胡麻のソースとキャラメルの細工
がしてありました。

見た目は少ないと感じましたが、食べてみると
お腹いっぱいでした。
宿泊していなければ税込12000円（お酒は別）
となりますが、この料理ならばけっこう
リーズナブルですね。

宿泊者のみに提供され、メニューに載っていません

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米粉とオリーブオイルのパン温かくて前菜と一緒に食べてしまいました

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お砂糖を使ったプティパンで甘くて何個でもいけそうです

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2020/09/26 更新

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